吉尼斯与绿果冻为圣帕特里克节拍摄

带上Jell-O镜头,带上有趣的Guinness&Green果冻镜头,参加圣帕特里克节派对。 这是标准Jell-O拍摄配方的一个时髦转折,你会惊奇地发现它的工作原理。

这个食谱有我们爱爱尔兰酒的一切。 事实上,它拥有爱尔兰汽车炸弹中所有可以找到的一切,只是呈果冻形式。 这是一个带有吉尼斯(或另一种粗壮)和底部爱尔兰威士忌和顶部绿色爱尔兰奶油层的双层明胶。

如果您要跳过绿色的食用色素,则顶层看起来与一品脱吉尼斯啤酒中的泡沫相似。

吉尼斯和格林是一个有趣的配方,可以很快混合起来。 准备时间不应超过30分钟(其中包括20次只需等待明胶设定)。 第二层之后,您需要给它几个小时完成设置。

这个配方将制作大约28个2盎司的明胶照片。

你需要什么

如何做到这一点

制作吉尼斯明胶基地

  1. 把吉尼斯倒入一个碗里,加3个信封(3汤匙)明胶。
  2. 让它休息约2分钟。
  3. 加入爱尔兰威士忌和1杯热水。
  4. 搅拌直至明胶完全溶解。
  5. 将等量的酒倒入小玻璃杯中,为第二层留下足够的空间。
  6. 冷藏约20至30分钟。

提示:你的水不需要沸腾,但它应该非常热以溶解明胶。

对于第一层,你不需要明胶来完全设置。 但是,您确实需要具有半固体基底,因为第二层仍然很温暖。 这可能会导致一些棕色明胶渗入绿色层。 它看起来不错,它只是没有纯绿色。

制作绿色明胶层

如果您对此图层使用同一个碗,请先清洗。 你可能无法看到它,但是可能已经有一些明胶留在那里了。

  1. 将爱尔兰奶油倒入一个碗中,并加入1个信封(1汤匙)的明胶。
  2. 让它休息约2分钟。
  3. 加入1/2杯热水并搅拌直至明胶溶解。
  4. 加入约4滴绿色食用色素并搅拌。 如果你喜欢,加入更多的水滴以加强绿色。
  5. 慢慢地将绿色的爱尔兰奶油明胶倒在部分凝固的吉尼斯明胶上。
  6. 冷藏2至3个小时或完全安装。

服务选项

与任何果冻射击一样,您可以以各种方式投放这些果冻。

关于明胶

尽管这些镜头落入 了俗称为“Jell-O镜头”的 名称并不完全正确。 这是因为我们没有使用Jell-O品牌的明胶(它们不会制作无味的明胶)。 相反,他们应该在技术上被称为“明胶”或“果冻”镜头。

你会在大多数食品杂货店发现像Knox这样的品牌的无味明胶。 它通常被发现在一个包含四个信封的盒子中,每个信封有1/4盎司或1汤匙明胶。 两层所需的明胶总量为1盎司或4汤匙。

如果您使用的是明胶以外的明胶,则可能需要测量明胶。

使这些拍摄便宜

如果你不想要,就不需要购买一大瓶爱尔兰威士忌或者奶油或者整个六瓶吉尼斯。 当然,储存你的酒吧并不是一个坏主意,但你可以用这个食谱节省一点钱。

为了制作上面的确切食谱,拿起一瓶吉尼斯(许多商店提供单打), 一瓶微型爱尔兰威士忌和两杯爱尔兰奶油。 如果酒店没有像Baileys这样的爱尔兰奶油,那么另一种奶油如RumChata就可以很好地工作。

吉尼斯和绿色射击有多强?

我们将三种酒精混合到这些果冻中,所以你会认为它们会很强壮,对吧? 不一定是因为最大的体积来自5.6%的ABV粗壮。 另外,我们将酒精与同样多的水相匹配,所以最后的照片相对温和。

如果您要使用吉尼斯Extra Stout, 詹姆森爱尔兰威士忌和百利爱尔兰奶油,吉尼斯及格林酒的酒精含量约为9%(18验证)

在 派对射手的世界里 ,这非常温和。 但是,正如我们从Jell-O拍摄得知的那样,吃东西很容易,而且在你知道它之前你可能会喝醉。

不管他们品尝多么美味,不要忘记他们有酒。