特别的牛里脊肉晚餐菜单

也许你想打动你的客人，但不想在一个热炉上花几个小时，或在厨房柜台上剁。 这种特色晚餐菜单包括牛柳，是一个完美的选择 - 大多数菜肴都可以很容易地制作，而且没有太多注意，土豆可以提前几天制作。

牛肉里脊肉是屠户柜台上最昂贵的切块之一。 但是这个价格标签是有原因的 - 绝对没有浪费，而且肉质非常温和而且美味可口。

制作也很简单 - 只需用橄榄油和一些调味料擦，插入肉温度计，然后烤！ 这款特别的晚餐菜单包括牛柳，大蒜土豆泥，阿曼丁青豆和山核桃派，这绝对是壮观的。 这个优雅的晚餐使用你最好的瓷器和水晶，点上几根蜡烛，倒入一些稍微冷却的红酒，然后享用。

烤牛里脊肉

用油，蒜，盐，胡椒和马郁兰糊涂抹，这种牛里脊肉配方简单但丰富而美味 - 基本上可以无人看管大约一个小时，包括烘烤后需要休息的时间。 你需要一个肉温计来跟踪里脊的内部温度，以及一些用来扎牛肉的厨房绳，保持它的厚度一致，这样它就可以均匀地烹饪。 这肉本身是多汁和嫩的，但如果你喜欢，在一边服务一点辣根或辣根奶油。

Crockpot大蒜捣碎的土豆

土豆自然会与牛肉一起食用，而这些土豆令人难以置信的美味 - 它们是奶油和美味的，是肉类的完美补充。 加上他们在你的crockpot完成，并且由于你的烤箱需要自由烤牛肉，使用慢炖锅配菜是非常实用的。

由于土豆泥不能提前制作（没有在烤箱中完成），使用慢炖锅代替是最好的解决方案 - 特别是因为它们可以在低温下保持两个小时 - 每半小时搅拌一次。

青豆Amandine

有了这样一个丰富的主菜和配菜，清新，清脆的绿色蔬菜是完美的。 这些简单而又打扮的绿豆围绕着菜单。 如果你喜欢这个简单的食谱，你可以使用所有的绿色或全部黄色蜡豆，但是绿色和黄色蜡豆的颜色组合很漂亮。 豆子在炉子上煮熟，温热的黄油杏仁蒜头也是如此，这是一种简单但令人印象深刻的配菜。

最好的山核桃饼

有没有一个山核桃饼填充太流畅？ 实际上有一个解决方案 - 在进入馅饼皮之前部分烹饪馅料。 这个版本慷慨的红糖，使山核桃派如此美味。 请记住，这块馅饼最好在12小时内食用，所以请在晚餐聚会的早上进行。 仔细按照说明制作这个馅饼（在低温下烘烤并加热外皮和馅料），你也将成为有史以来最好的山核桃派。