Banoffee Pie不是英国的经典，它太年轻了。 无论其年龄大小，Banoffee Pie在整个国家都受到喜爱。
这种食谱的美妙之处在于将饼干面包屑（与黄油一起放在一起），然后加入深焦糖，香蕉和鲜奶油。 什么是不喜欢？ 没有。
这块馅饼很嫩，富有也可以。 将它作为甜点，或一杯茶或作为下午茶Timetreat小片。
你需要什么
- 4 1/2盎司/ 125克。 咸黄油
- 9盎司/ 250克。 消化饼干（粉碎）
- 4盎司/ 110克。 牛油
- 4盎司/ 110克。 黑褐色的软糖
- 14盎司/ 400克。
- 罐装炼乳 （康乃馨是英国知名品牌）
- 12液盎司/ 350毫升。 双重奶油（轻轻鞭打）
- 2个小熟的香蕉
- 2块黑巧克力（70％+可可;磨碎）
如何做到这一点
- 准备基地：在低热量的小锅里加热黄油，直到融化。
- 将饼干放入一个宽敞的可重新密封/ Ziploc袋中。 用擀面杖压碎饼干，形成细沙状质地。 将面包屑倒入混合碗中，倒入融化的黄油并充分搅拌以确保所有面包屑都被涂覆。
- 用一小块黄油润滑一个20厘米（8英寸）的松底酸挞，用一汤匙的后面，将面包屑按压在锡的两侧，以创建甚至是水平的馅饼盒。
- 当你做填充时，把锡放入冰箱里去硬。
- 灌装：将黄油切成小块，放入平底锅中，加入糖和低热量的食物，直至糖融化，不断搅拌。
- 提高热量，加入炼乳并煮沸。 煮滚5分钟，确保混合物不会燃烧。
- 将锅从热源中取出，然后放入中等大小的碗中。 将碗放在盛满冰块的大型搅拌碗上，以帮助冷却沙司（如果将调味汁倒入饼干基料中而不冷却，则会融化饼皮并造成混乱）。
- 时不时搅拌酱。
- 当酱汁冷却时，鞭打双重奶油点亮山峰。 一旦鞭打，覆盖并放在一边。
- 创建馅饼：一旦酱汁冷却，倒入冷冻饼干基地。 轻轻地将锡轻敲到台面上以释放任何气泡并使酱汁平整。 放入冰箱冷藏至少几个小时。
- 准备好时，将香蕉切片并堆放在焦糖上并用奶油覆盖。 磨碎一点巧克力装饰（可选）。 保持冷藏直到食用。
剩菜？ 然而，如果存在的话，存在任何疑问，请将其置于冰箱中密封的锡罐中。 这个派不冻结。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 639 |
| 总脂肪 | 46克 |
| 饱和脂肪 | 29克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 107毫克 |
| 钠 | 70毫克 |
| 碳水化合物 | 52克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 7克 |