每次做一杯完美的茶

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完美的Cuppa

每个人都对制作一杯完美的茶似乎有意见。 无论是第一次还是在辩论之后，牛奶需要ma（（陡峭）的时间长短，甚至是酿造茶壶的类型。这里只是两位专业人士和作家的三个观点。 如你所见，他们有几点共同点; 使用新鲜开水，让茶立场，加牛奶，其余似乎是个人喜好。

其中一些信息摘自2012年10月由Great Northern Books出版的“The Great Book of Tea”一书

04年02月

专家意见

茶专家的方法：

• 温暖锅。
  无论使用茶叶袋还是叶子，快速旋转的热水都意味着寒冷不会使茶受到冲击。
• 使用瓷茶壶。
  为什么，因为它是传统仪式和仪式的一部分。
• 每人一壶，一壶。
  仍然是使用活页茶的黄金法则。
• 新鲜开水。
  将新鲜水煮沸（不再煮沸）以获得良好的氧气水平。
• 搅拌。
  搅动茶叶或茶袋可以帮助茶叶注入。
• 时间
  3-4分钟是最佳输注所需的时间。
• 牛奶？
  首先或最后的牛奶是一个古老的问题。 最初牛奶首先是为了避免用热茶裂开精致的瓷杯，但加入牛奶后是判断茶叶强度的好方法。 但是，它们各自为政。

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科学家的观点

2011年发布的研究表明，诺桑比亚生命科学学院的科学家发现，最好的品尝酿造的关键是让它坐在饮用前六分钟。 让茶以这种方式休息，避免了它被冷却到60°C时的责骂，显然，香味流动的最佳温度。 但是，请留下17分30秒，茶会过得最好。

他们的结论是在一个杯子里的茶叶袋里加入开水，然后离开两分钟。 取出袋子，加入牛奶，再离开6分钟或直到温度达到60°C。 如果温度降到45°C以下，香料就会被破坏。

完美的一杯茶的说明之一

• 将200毫升新鲜开水加入茶包（杯中）。
• 让茶袋泡2分钟。
• 取出茶包。
• 加入10毫升牛奶。
• 在消费之前等待6分钟，使茶酒达到60摄氏度的最佳温度

04年4月

最后

最后......

作家的观点

沉思的辩论来自于乔治奥威尔，乔治奥威尔于1946年1月12日首次发表于“晚间标准”。此时的茶依然配给，但这并没有阻止他和他的强茶的使命。 否则，他有一些有效的分数。

乔治奥威尔制作一杯茶的思考

• 只有印度人或锡兰人。
• 总是在一个茶壶不是瓮。
• 锅应该被加热。
• 茶应该很强。
• 茶壶在锅里松动。
• 开水
• 搅拌或摇动锅。
• 圆柱形杯子。
• 非奶油牛奶。
• 在牛奶杯中的茶。
• 无糖