斯凯的柠檬胡椒腌料

这种简单的腌料装载有柠檬和大蒜味道，非常适合三文鱼，金枪鱼或其他烤制，烤或烤鱼。 或者，使用鸡肉腌料。

你需要什么

• 2汤匙
• 橄榄油
• 1/2小洋葱（切碎）
• 1个丁香
• 大蒜 ，切碎
• 2汤匙新鲜迷迭香（切碎）
• 1/4杯新鲜柠檬汁
• 冲破新鲜路线研磨黑胡椒（或调味）

如何做到这一点

1. 混合所有的配料，立即用肉或鱼在你选择的一个拉链塑料袋或容器中使用腌料。 盖上或密封并在冰箱中腌制。
2. 使用这个作为烧烤酱，但使用作为腌泡汁后滚动。
3. 无论是否先腌制，您都会发现如果您正在烧烤，这对大多数鱼类来说效果最佳。

（注意：如果你想添加更甜的焦糖效果。

将1至2汤匙橙花或三叶草蜂蜜加入卤汁配方中。

来自斯凯：

几乎所有的肉和鱼都使用卤汁。 然而阿拉斯加Coho三文鱼特别适合用这种卤汁！ 我的丈夫喜欢三文鱼，但喜欢无骨，无皮的鸡胸肉！