泡茶的多种口味

只有你的泡泡茶最好的口味

虽然它只能追溯到20世纪80年代,所谓的“泡茶”(或“boba茶”)具有惊人的类型和口味。 这款来自台湾的流行牛奶和茶饮料在全球范围内引起轰动,它开辟了一个完全独特的饮料类别。

从各种水果口味到更喜欢冒险的泡泡茶(如牛油果),您可以随时随地喝这种饮料。 泡泡茶在家里很容易制作,你会在你的世界旅行中找到泡泡茶店。

泡泡茶简直就是快乐的饮料,所以玩得开心。

泡泡茶基础

基本的泡沫茶包括四个要素:冲泡茶(通常是红茶),牛奶(有时被忽略),风味和/或甜味剂(例如水果糖浆)和珍珠粉珍珠或类似的'QQ'质地比它的味道)。 可能会有一些额外的成分,这四种中的任何一种都可以被换出或完全消除。

泡茶的世界非常广泛,有很多种类和口味。 泡茶中的以下课程仅关注味道。 正如你所看到的,你的泡泡茶几乎可以呈现任何你可以想象到的味道,而这份名单甚至不会涵盖所有这些(有些茶店提供超过200种口味和风格)。 泡沫茶的四种成分的任何组合,都有无尽的可能性。

为泡沫茶添加口味

大多数泡沫茶食谱的主要口味来自糖浆或粉末。

正如咖啡屋将有一系列糖浆瓶来调味拿铁一样,泡沫茶店将储存各种各样的糖浆和粉末。

调味简单糖浆是更受欢迎的调味选择,因为它们很容易混入奶茶中。 最流行的口味是水果,特别是热带水果,这是台湾泡茶的原因。

知道用某些酸味水果调味的泡沫茶不应包括牛奶是非常重要的。 这些水果中的酸会凝结牛奶,这是大多数泡茶饮用者想要避免的事情之一。

最受欢迎的泡泡茶口味

所有这些口味,你应该从哪里开始? 这可能是最好的开始与最流行的水果泡茶风味。 它们是您泡泡茶冒险的理由和良好起点。

如果你想尝试一种更美味的泡沫茶,尝试下面这些最受欢迎的口味之一:

泡泡茶更多的水果口味

走出普通的泡沫茶口味,你会发现这些水果也是一种极好的泡沫茶。

真正有趣的泡泡茶口味

如果一个鳄梨泡沫茶听起来很疯狂,准备好用这些口味冒险。 你会发现花香泡茶是非常愉快的。 它也难以抵挡像巧克力和焦糖这样甜味的味道。

QQ真的不喜欢泡茶

虽然名称“泡泡茶”中的“泡泡”原本是指摇晃茶和牛奶混合物形成的气泡,但它现在用于指代类似饮料中的“珍珠”和其他成分。 这些饮料通常在台湾和中国有所谓的“QQ”。

QQ是一种耐嚼的质地,深受中国和台湾美食的喜爱。 QQ食品不一定非常受欢迎,它们通常不是。 一个最好的例子就是木薯珍珠 ,泡泡茶中最受欢迎和最着名的泡泡。

珍珠粉珍珠是小而圆的水煮木薯淀粉球,它提供了非常耐嚼,几乎是口香糖般的质地,味道很少。 它们通常为紫黑色,但它们也可以是白色或粉彩色。

常规木薯珍珠的常见变化是“boba” - 较大的木薯珍珠,其直径约为1/4英寸。

同样,木薯“面条”已成为泡沫茶的流行添加剂。 它们通常由白色木薯粉制成,并成形为可以通过宽泡沫茶叶汲取的稀薄面条状股线。

泡沫茶中的其他QQ来源包括红薯,芋头,“青蛙蛋”(实际上是一种罗勒种子),西米淀粉珍珠和芦荟果冻。

泡泡茶的更多口味添加剂

好像没有足够的变化,你也可以添加额外的成分泡沫茶。

其他泡沫茶添加剂是甜豆汤 ,如红豆汤 ,绿豆汤(或“绿豆汤”)或干制的龙眼(龙眼)汤。 这些增加了泡沫茶的甜味,色泽,质地和风味。

另一种常见的泡沫茶调味剂来自粉状布丁混合物,其可以混入饮料中或作为“顶部”添加(不混入,但允许沉入底部)。 泡泡茶布丁的流行口味包括巧克力,蛋羹,芒果和芋头。

一些泡沫茶饮料还包括新鲜水果(特别是芒果,荔枝或百香果),果酱或果冻以及其他配料。