如果你喜欢泡泡茶 ，你可以使用这个简单的配方在家里制作一批你自己的。 学习制作泡泡茶不仅可以节省您的钱，还可以让您根据自己的喜好品尝茶。 如果您有任何健康问题，无论是过敏还是糖尿病，您都可以根据自己的独特需求量身定制食谱 。 例如，减少糖量或使用大豆或杏仁奶代替普通牛奶。 制作最适合你的泡泡茶！
你需要什么
- 1杯茶（冲泡;中国红茶或荔枝茶很好）
- 1杯牛奶（或品尝）
- 4个冰块（根据需要）
- 对于珍珠粉珍珠：
- 1份珍珠粉珍珠
- 4份水（或更多）
- 对于糖浆：
- 2份白糖
- 1份红糖
- 3份水
如何做到这一点
- 准备木糖珍珠的糖浆（见下文）。
- 准备木薯珍珠（见下文）
- 将3盎司木薯珍珠放入大玻璃瓶中。
- 让茶冷却到室温。 加入牛奶。
- 将糖浆，牛奶和茶叶混合物和冰块加入鸡尾酒调酒器中。 摇匀。 （或者，您可以使用搅拌机加工它们，但这不是那么有趣！）
- 将摇动的混合物倒入带有木薯珍珠的玻璃杯中。 用粗稻草服务。
为珍珠粉珍珠
- 在制作亚洲泡泡茶的主要成分木薯珍珠时，请注意珍珠在烹饪时会显着膨胀。 请确保你使用大锅。 （一般来说，煮熟的珍珠越多，应该使用的水越多：即水与珍珠的比例必须更高，对于3公斤珍珠，我们建议使用多达6倍的水）。
- 烧开水。 将珍珠加入沸水煮沸30分钟。 偶尔搅拌以确保珍珠不会互相粘在一起，也不会粘在锅里。 关闭加热器，让珍珠炖上锅盖30分钟。
- 沥干珍珠粉，用冷水冲洗以冷却它们。 将它们放入糖浆（糖和水溶液 - 见下文）。 确保珍珠被覆盖。 很好地搅动珍珠。 珍珠现在准备好享受。
为糖浆
- 在一个锅里，把水烧开。
- 添加糖。 减少热量和煨，直到糖晶体溶解。 从热源中取出。
注意：请随意尝试白糖与红糖的比例以及糖与水的比例。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1553 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 24毫克 |
| 钠 | 208毫克 |
| 碳水化合物 | 369克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 8克 |