莫斯卡托疯狂 - 一个内部人的指南
作为皮埃蒙特的长期居民，莫斯卡托葡萄（Muscat Blanc）是意大利最渴望的葡萄酒大使之一。 Moscato倾向于成为新葡萄酒爱好者中流行的白葡萄酒，并享受着经验丰富的葡萄酒爱好者的喜爱，这些葡萄酒爱好者享用带早午餐，甜点或自己作为开胃酒的轻型葡萄酒。
莫斯卡托的意大利根
这种独特的葡萄酒通常被简称为“莫斯卡托”，或者如果它是在意大利西北地区的皮埃蒙特地区繁殖出生的，那么它的全名是Moscato d'Asti（以葡萄，莫斯卡托和意大利小镇阿斯蒂命名） 。
皮埃蒙特的Asti Spumante，Moscato d'Asti的近亲通常以比Spumante更小的数量和更细腻的风格生产。
今天，莫斯卡托看到全球葡萄酒爱好者人数激增，并且在意大利以外的许多葡萄酒产区都有生产，美国和澳大利亚特别有兴趣将莫斯卡托甜美的一面介绍给远近的爱好者。
Moscato的芳香和风味简介
Moscato以其令人惊讶的香水般的香味，轻盈的身体，半波光粼粼的香味（frizzante），较低的酒精含量（通常约为5-8％abv的调整）以及令人眼花缭乱的果实向前腭轮廓闻名带着欢迎的甜蜜因素。 葡萄酒的颜色朝向稻草黄色，偶尔会有金色。 莫斯卡托内在的芳香物质简直令人叹为观止 - 橙花，金银花，杏仁，生姜和超绿色葡萄，柑橘色调，以及成熟的桃子细微差别为主的超级水果。
在口感方面，您可以期待一系列令人印象深刻的清新前卫水果，其糖度从半甜到甜，包裹在中等酸度中 。 从梨，苹果到橘子和酸橙，在成熟多汁的桃子和杏子类中具有一致的外观，Moscato的口味充满了水果味道。
细腻的泡沫，轻盈的身躯和甜美的惊喜，最终达到了高潮，并赢得了许多毫无戒心的世界葡萄酒。
虽然莫斯卡托葡萄酒以较低的价格出售，但通常在混合料中呈现出果香浓厚的甜味，而高品质的莫斯卡托葡萄酒则完全没有糖渍水果，为成熟的核果类带来了生动的聚光灯，杏子，桃子，以及渴望窃取节目的令人陶醉的花香。
粉红莫斯卡托：粉红莫斯卡托近年来已经吸引了不少粉丝。 通常用马斯喀特布兰克葡萄和一点红葡萄酒制成，粉红莫斯卡托也可以是与Innocent Bystander的Pink Moscato一起发现的黑色马斯喀特葡萄的混合物。
与Moscato 配对食物
虽然新鲜，充满活力，但Moscato需要冷却后放入冰箱，放入苹果甜点，新鲜浆果，夏日沙拉，酥皮馅饼，桃皮匠，榛子甜点和柠檬罂粟面包和蛋糕。 莫斯卡托还特别配搭辛辣的亚洲美食（想象泰国，四川，韩国），因为葡萄酒中的甜味驯服了食物中的热量。
虽然甜点是Moscato的强项，但芝士路线，熟食或开胃菜盘子可以完美搭配Moscato d'Asti葡萄酒。
它的多功能性，在甜度和酸度平衡以及低度酒精的同时，也使莫斯卡托成为理想的开胃酒候选人，尽管它当然也赢得了葡萄酒世界最时尚的早午餐客人的条纹。
凭借优质的价格，独特的口感和风格享誉全球，Moscato是一款可以在各界寻找朋友的葡萄酒。 欢乐，喜庆和甜美的味道，这是一个白葡萄酒烟火，可以开始一个派对，做一个早午餐或围绕你最喜欢的甜点包装其多功能性。
莫斯卡托葡萄酒生产商尝试
Beviamo，Bottega，Castello del Poggio，Giorgio Rivetti，无辜旁观者，Mionetto，Mirassou，Paolo Saracco，Risata
对于那些寻找便宜货的葡萄酒来说，Barefoot和Flipflop以6美元的价格瓶装Moscato。
发音： Moh-sca-toe