在西班牙的早餐或下午merienda经常供应大甜面包卷。 有时面包会被劈开，并在烤面包时加糖。 它提供了一个很好的早餐食品，配上黄油，果酱或柑橘 三明治 。 这种简单的面包配方是开始厨师和面包师的完美选择 。
你需要什么
如何做到这一点
这种西班牙甜牛奶面包食谱4份大卷或4份早餐。
温热的牛奶，倒入玻璃量杯。 混入干酵母直至完全溶解。 用一块小厨巾盖住，放在温暖的地方，远离草稿10分钟。
奶油黄油和糖在一个中等大小的混合碗里 。 将鸡蛋打入黄油 - 糖混合物中。 加入酵母乳混合物并充分混合。
将面粉加入搅拌碗中，一次加入1/2杯。 用木勺将面粉混合，直至面团形成球。 如有必要，一次添加1汤匙面粉，直至形成柔软的面团。
用1汤匙面粉粉生面团。 用湿的厨房毛巾盖上碗，放在温暖的地方，远离草稿。 允许上升30分钟。
上升后，面团会变得柔软，松软，粘稠。 用油涂手。 揭开和揉面团5-6次。 将面团分成4份。 成球或长方形，放在饼干片或烘焙石上。 允许升高15分钟。
将烤箱预热至400°F（200°C）。 烤面包7分钟。 取出并用植物油刷面包。 返回烤箱并继续烘烤7-10分钟。 当面包开始变褐时，请取出。 冷却5分钟，然后用黄油或果酱。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 397 |
| 总脂肪 | 27克 |
| 饱和脂肪 | 9克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 85毫克 |
| 钠 | 384毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |