西班牙凉菜汤是一个伟大的温暖天气汤! 这种西班牙凉菜汤配方相当传统,真正展示了葡萄成熟的西红柿。 你可以通过调整辣椒的量来使这种西班牙凉菜汤变得温和或辛辣。
你需要什么
- 6大熟红番茄(核心)
- 1杯番茄汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1个小甜洋葱(切丁)
- 2瓣蒜(细碎)
- 1个大甜椒(种子,切块;红色,橙色或黄色)
- 1个墨西哥胡椒胡椒(去籽和切碎)
- 1英语黄瓜(切丁)
- 1/2柠檬,榨汁
- 2汤匙米醋
- 冲盐(或品尝)
- 冲破新鲜研磨的黑胡椒(或调味)
- 1/4束香菜(切碎)
如何做到这一点
1.把一盆水烧开。 用锋利的刀在每个番茄的底部切一个小X,然后加入沸水中20秒。 小心地用过滤器或开槽勺子取出,并放入一碗冰冷的水中。 当凉爽剥离皮肤时,切成两半,挤出种子。
2.将番茄半加入搅拌机,番茄汁和橄榄油。 脉搏打开和关闭,直到西红柿变成浆状。
如果需要,加一点水稀释。 倒入一个大玻璃碗或其他玻璃容器中。 加入剩下的食材,搅拌均匀,盖上盖子,放入冰箱中静置1小时以制成口味。
3.放入冷冻的碗中并用香菜提供。 如果需要,可以在上面加上多余的蔬菜来装饰。
提示:对于一个丰富多彩的演示文稿,在投放之前,将一些额外的蔬菜放入这个美味的冷汤中
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 90 |
总脂肪 | 4克 |
饱和脂肪 | 1克 |
不饱和脂肪 | 2克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 32毫克 |
碳水化合物 | 13克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 2克 |