什么浓咖啡和如何喝它

咖啡的流行和强大的拍摄介绍

每个人都在谈论浓缩咖啡,但它是什么? 意式浓缩咖啡是咖啡饮料的一种特殊风格,从专为此目的而设计的浓缩咖啡机“拉”出来。

咖啡可以独自享用,充满浓郁的咖啡风味。 它也用于制作许多不同的咖啡饮料,从卡布奇诺咖啡到拿铁咖啡,以及您在咖啡馆菜单上找到的大部分饮料。

让我们仔细看看这个强大的小杯,让你体验咖啡豆的真正本质。

什么是浓咖啡?

意式浓缩咖啡( ess-PRESS-oh )是一种浓郁的咖啡浓缩形式,以“镜头”形式供应。它是通过加压的热水通过非常细密的咖啡豆制成的。 这个过程被称为“拉一枪”。

提示:意式浓咖啡通常拼写错误并被错误地编为'expresso'。 这个词没有'x',如果包含它,你会听起来像一个真正的咖啡屋新手。

与大多数咖啡不同,浓咖啡具有“ 克丽玛” 。这是一种红棕色泡沫,当气泡与细磨咖啡的可溶性油结合时会形成泡沫。 奶油增加了咖啡浓郁的香味和诱人的香气。 通常情况下,咖啡是由熟练的咖啡师用优质,完全磨碎的咖啡制成的正确咖啡的标志。

克丽玛和浓缩咖啡的快速提取工艺使浓缩咖啡具有更浓郁的口感, 余味更长,咖啡因含量也比滴漏咖啡更低。

如何喝浓缩咖啡

就其本身而言,浓咖啡是在“拍摄”中服务的,每次拍摄约1盎司。

双倍浓缩咖啡是两次拍摄(也称为“Doppios”),比单一浓缩咖啡更受欢迎。

无论大小如何,意式浓缩咖啡通常会倒入一个地下杯 。 这些是你在咖啡店和餐厅看到的小巧的,往往是白色的杯子,每杯都装有2至4盎司的浓咖啡。

为了质量控制的目的,许多咖啡馆选择只提供双枪。

其他咖啡馆也提供单一镜头和lungos

尽管一杯浓缩咖啡被称为“拍摄”,但它并不意味着要像一杯龙舌兰酒一样喝醉了。 相反,意式浓缩咖啡的味道应该是慢慢啜饮,这样你就可以享受到浓郁的浓郁味道。

受欢迎的浓咖啡饮料

浓咖啡的味道使其成为混合咖啡饮料的理想基地。 这就是为什么在最繁忙的咖啡店咖啡机很少停止工作。 双杯浓缩咖啡的味道不会在充满蒸汽牛奶和其他配料的12盎司或16盎司咖啡杯中消失。

咖啡屋菜单快速扩展和发展,并有许多饮品可供选择。 许多这些饮料都是简单的变化,所有这些饮料都是以两杯或两杯意式浓缩咖啡开始的。