更大粒度的装饰者的糖使这些饼干更漂亮，但是普通的砂糖也适用。 这些饼干是用来烘烤假期的，或者让他们享用午餐盒。
你需要什么
- 3/4杯缩短
- 1杯装红糖
- 1/4杯糖蜜
- 1个大鸡蛋
- 2 1/4杯通用面粉
- 2茶匙小苏打
- 1 1/2茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙的生姜
- 1/4茶匙地面丁香
- 1/4茶匙盐
- 半杯砂糖（或较大粒度的装饰糖）
如何做到这一点
- 奶油起酥油和红糖直至光滑; 击败糖蜜和鸡蛋，直到混合好。
- 在另一个碗中，将面粉，苏打水，肉桂，生姜，丁香和盐混合。 加入奶油混合物并搅拌直至彻底混合。
- 盖上碗并冷藏1 1/2至2小时，直至彻底冷藏。
- 将烤箱加热至375°F。
- 用硅胶垫或油脂涂抹饼干片。
- 将约1/3杯砂糖加入一个小碗中。 附近有一碗水，还有一个平底杯或玻璃杯。
- 将面团放入1英寸的球中。
- 将球的顶部浸入糖中，然后将糖放在烤盘上。 在球之间留出2到3英寸。
- 轻轻地将平底杯或杯子浸入水中。 轻轻按下每个饼干的顶部，使杯子或杯子的湿底部轻轻沾湿。 没有必要把球弄平。 饼干会在烘烤时传播。
- 烘烤10到11分钟，直到曲奇饼干被设置。
- 在饼干表上冷却约1分钟。 取下机架完全冷却。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 86 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 23毫克 |
| 钠 | 104毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |