在这款奶油色,淡而无味的夏季无麸质汤中,农场新鲜的大蒜面包与一磅绿芦笋搭配,仍然具有烤蔬菜的质感。
用橄榄油,盐和胡椒烤芦笋和胡椒,为汤增添了一种烟熏味,夏季味道。 嫩时,将蔬菜与月桂叶和少许红辣椒片一起煮入肉汤中。 取而代之的是,烤肉和芦笋可以炒出来。
这个美味的汤的每个勺子充满了夏天的温暖和绿色。
你需要什么
- 1磅 新鲜芦笋,洗净,末端修剪,切成1“长的块
- ½磅。 新鲜的大蒜皮洗净并切成1“长的碎片
- 1汤匙。 + 1茶匙。 橄榄油,分开
- 6杯无麸质蔬菜肉汤
- 1月桂叶
- ¼茶匙。 红辣椒片(或更少,每个偏好)
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 中高档烧烤。
- 在一个大碗里,将1汤匙橄榄油淋上芦笋和大蒜花sc。 用盐和胡椒慷慨地调味。 折腾直至涂层。
- 将芦笋和大蒜花放入烧烤蔬菜篮(或整个烧烤,然后切成1英寸的片)。 将素食篮放在烤架的中央,然后关上烤架盖。 烹饪20分钟左右,偶尔扔到蔬菜很嫩,可以很容易地用叉子刺穿。
- 或者,你可以在一个大煎锅中炒,直到明亮的绿色和温柔)。
- 虽然蔬菜是烧烤或sautéeing,结合无麸质蔬菜肉汤,月桂叶和红辣椒片在一个大型的汤锅。 煮沸,然后减少到煨。
- 当蔬菜完成后,将它们添加到肉汤中。 煮沸煮1到2分钟。 将锅移开。 去除肉汤中的月桂叶并丢弃。
- 使用浸泡式搅拌机 - 或者使用常规搅拌机分批工作 - 将汤混合至光滑。
- 将汤分成大碗,再加上无麸质饼干或自制无麸质面包丁 。 立即服务。
提醒
- 始终确保您的工作表面,器皿,平底锅和工具不含麸质。
- 总是阅读产品标签,并非所有品牌都是平等的。 制造商可以改变产品配方,恕不另行通知
- 如有疑问,在联系制造商确认产品不含麸质之前,请勿购买或使用产品。
什么是大蒜鲭鱼?
- 大蒜花斑是由粗壮的大蒜根部生长的厚茎花生。
- 它们具有温和甜味的大蒜香味和风味。
- 你可以用类似于葱的方式来准备它们,或者用基于景观的香蒜酱和鹰嘴豆泥来创意。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 82 |
总脂肪 | 2克 |
饱和脂肪 | 0克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 0毫克 |
钠 | 544毫克 |
碳水化合物 | 12克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 5克 |