你会想把它洒在你吃的每一样东西上
墨西哥人的美食充分利用了辣椒和酸橙，所以Tajín调味料是由一家墨西哥公司创造的。 对于那些对产品不熟悉的人来说，它是一种简单的调味配料，由干红磨碎的红辣椒，海盐，脱水柠檬汁和一小块防结块剂组成。 没有人造香料，没有人造色素，没有糖，也没有难以发音的成分。
谢天谢地，这家墨西哥公司一直在向全球出口他们的产品，所以它不再只是能够享受Tajín的墨西哥人。
Tajin的类型
Tajín产品线有几种产品，但它们的一般用途是一致的。 首先，也许是他们调味品系列中最着名的产品是TajínClásico。 然后是低钠版和哈瓦那辣椒混合。 所有三个包含相同成份名单，唯一的区别是用一个少盐和另一个habanero辣椒，而不是Clásico使用的红辣椒的组合。 当你品尝三口口香糖中的任何一口口味时，都会有一种温和的热度。
（请注意，Tajín系列中还有其他产品，就像他们的调味品一样，但我们只会讨论粉末状的智利调味料。要查看完整系列，请访问Tajín的网页。）
如何使用Tajin香料
那么你怎么能使用这种温和的辛辣调味料？ 几乎所有的东西都很好，你可以想到。 在墨西哥，当地人喜欢把它洒在新鲜的水果和蔬菜上。 它为水果增添了一种奇妙的新鲜柑橘味和辛辣味，与水果的天然甜味完美结合。
正如Tajín喜欢说的那样，它给所有的事物增加了一个“zing”。 对于夏季来说，它可以在多汁的西瓜和芒果片，脆脆的苹果片或黄瓜片和薄饼片上咀嚼。 你可以把它撒在任何你最喜欢的水果或蔬菜上。 使用调味料混合腌料或香料擦鸡肉，鱼，虾，甚至牛排为完全不同的风味。 对于那些喜欢爆米花的人，下次在谷粒上撒上一些Tajín--真是美味！ Tajín没有太大的好处。
在饮料中使用Tajin
此外，Tajín可以用来涂上Micheladas ， Bloody Mary ，Margaritas等饮料的眼镜，甚至可以从漂亮的玻璃杯装饰中受益的非酒精饮料。 在一碗鸡汤上摇一摇，你就会爱上它的味道。
那你为什么要用Tajin？ 简而言之，它只是让很多东西品尝得更好。 请记住，虽然它被标记为辛辣，但它确实比新鲜的墨西哥辣椒辣。 即使不是你家里的每个人都吃辛辣的食物，他们也可能很喜欢Tajín的温和辣味。 即使你通常不喜欢辛辣食物，也值得一试。