厌倦了火鸡三明治？ Chow mein是从感恩节或圣诞晚餐服务剩下的熟火鸡的绝佳方式。 为了更美味的乐趣，看看更多的 剩菜土耳其食谱 。
你需要什么
- 2杯蘑菇（新鲜，清洁和切成两半）
- 1至2根芹菜（切成1英寸）
- 1个甜椒（红色，切成小块）
- 1/2洋葱（红色，去皮切碎）
- 1杯豆芽（绿豆，冲洗和排水）
- 可选：1瓣蒜（去皮和切碎）
- 调料：
- 1/2杯肉汤（包装鸡汤，低钠首选）
- 1汤匙
- 蚝油
- 1汤匙酱油（黑色）
- 1汤匙玉米淀粉
- 面条：
- 2杯面条（包装食物面条，或品尝）
- 3至4汤匙食用油（根据需要用于炒菜）
- 3杯火鸡肉（熟）
- 盐和胡椒粉调味
如何做到这一点
- 清理并准备所有的蔬菜。 将调味料混合在一起，最后在玉米淀粉中搅拌。
- 根据包装说明烹调面条。
- 将锅或平底锅加热至中等至高温。
- 加热1汤匙油。 当油变热时，加入蘑菇并搅拌一分钟。
- 从锅中取出，加入更多的油，并炒芹菜和红甜椒。
- 从锅里取出，加入更多的油，炒洋葱和大蒜。
- 将火鸡加入平底锅。 煮一分钟，然后将其他蔬菜放回锅内。
- 搅拌豆芽。 加酱。 加热煮沸，然后加入面条。
- 把所有的东西混合在一起，并提供热量
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1214 |
| 总脂肪 | 50克 |
| 饱和脂肪 | 11克 |
| 不饱和脂肪 | 18克 |
| 胆固醇 | 452毫克 |
| 钠 | 1,675毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 145克 |