如果你喜欢奶油芝士糖霜，你会喜欢这个奶油芝士奶油巧克力配方！ 它有浓烈的浓郁奶油奶酪味道，还有一丝柠檬和核桃的香味。
这个巧克力套装在冰箱里，但它不会像一些传统的馅饼那样完全“硬”。 您需要将其存储并直接从冰箱中取出。 最终的结果是一个奇妙的乳脂状，光滑，柔软的软糖广场。
你需要什么
- 4盎司。 白巧克力（切碎或白巧克力碎片）
- 8盎司。 奶油芝士（在室温下）
- 2盎司/ 1/4杯黄油（无盐，在室温下）
- 22盎司/ 1/2杯糖（粉状）
- 1茶匙。 香草精
- 1/8茶匙。 盐
- 1个中等柠檬（适合热心）
- 1.5杯核桃（烤，切碎;山核桃可以代替）
如何做到这一点
1.准备一个8x8锅，用铝箔衬里并用不粘烹饪喷雾器喷涂箔。
2.将切碎的白巧克力放入微波炉中，并放入微波炉中融化，每30秒钟搅拌一次，以防过热。 冷却直到巧克力是室温但仍然是流体。
3.将室温奶油奶酪和黄油放入装有桨叶附件的大型立式搅拌机的碗中。
或者，您可以使用手持式搅拌机。 打黄油和奶油奶酪，直到光滑蓬松。
4.停止搅拌机并加入糖粉，柠檬皮，盐和香草。 低速搅拌，直至糖粉结合，然后转为中速混合，直至光滑如丝。 加入融化的白巧克力，混合至完全融合。 最后，用手搅拌坚果直至均匀分布。
5.将软糖刮入准备好的锅中，使顶部平滑成平整层。
6.放入冰箱冷藏至4小时或过夜。 将软糖切成小方块并存放在冰箱中，直到准备就绪。 软糖的正方形可以放置在单独的糖果杯中，以方便储存和服务。
看看这些食谱：
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 114 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 2克 |
| 不饱和脂肪 | 1克 |
| 胆固醇 | 6毫克 |
| 钠 | 18毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |