素食主义者能吃酵母吗？

素食主义者能吃酵母吗？ 素食主义者吃酵母吗？ 素食者应该吃酵母吗？ 不，我真的在问！ 通常，经过二十多年的无肉进食和三本出版的书籍，我认为自己在素食和素食主义方面颇有专长。 但是这一个难倒了我。

有人在我的博客文章上写了一篇关于纯素啤酒和葡萄酒的评论 ，说素食主义者不应该吃酵母！ 这个人是疯了吗，还是我错过了什么？

他似乎是真的，而不是一个巨魔。

如果用于发酵啤酒和其他酒精的酵母不是素食主义者安全的 ，那么用于烤面包的酵母呢？ 这家伙使用什么样的纯素定义 ？ 发酵大豆食品，如味噌和豆 ？？ 益生菌补充剂，如嗜酸乳杆菌？ 谁能没有Marmite或Vegemite？

这是一位名叫托德的读者不得不说的：

纯素饮酒是伪君子。 必须使用酵母来繁殖发酵过程，并在任何含酒精饮料中将糖转化为酒精。 酵母实际上是一种活的微生物。 二氧化碳和酒精是酵母细胞消耗糖后的废物。 为什么牛，鱼或蜜蜂的生命比用于生产一瓶葡萄酒的数百万酵母细胞更具真实性？

恩，托德，我并不假装对所有素食主义者都是道德权威，但我可以向你保证你是少数人，因为素食主义者臭名昭着地喜爱他们的营养酵母 ，并且没有问题喝纯素啤酒和吃纯素面包或其他含有酵母的食物。

但是， 如果素食主义者吃酵母？ 素食主义者能够以良知的方式吃酵母，而不担心被称为伪君子？

是。

素食主义者确实吃各种酵母的一个明显原因是，没有脊髓（或肌肉组织），也没有中枢神经系统。 简而言之， 在酵母中没有中枢神经系统意味着没有显示出体验疼痛的科学能力 ，也没有注册任何疼痛，这就是使酵母与奶牛不同的原因。

这和酵母在技术上是一种真菌。 像蘑菇。 像托德这样的素食主义者反对吃蘑菇吗？

我将以哲学家杰里米·边沁的一句话结束：

问题不是，他们可以推理吗？ 他们也不能说话吗？ 但是，他们能受苦吗？

不，托德。 酵母不受影响。 但是我现在要下台我的肥皂箱，看看你们都说了些什么。 思考？ 注释？