01之04
鹰嘴豆泥
克莱尔H科恩摄影 我不时购买鹰嘴豆泥，但实在没有任何借口。 是的，许多商店买来的鹰嘴豆泥蘸料都充满了令人震惊的化学成分，包括高果糖玉米糖浆。
无论你手头有什么，都没有理由不制造你自己的鹰嘴豆泥。 没有芝麻酱？ 没有鹰嘴豆？ 没问题。 以下是一些证明它的鹰嘴豆泥食谱：
04年02月
沙拉酱
是的，避免购买沙拉酱！ 就像你知道的那样，它们不是几美元一瓶的便宜货，几乎所有的都装满了高果糖玉米糖浆（不相信我？阅读标签！），而且其中许多脂肪含有惊人的脂肪。 自己制作并尝试不同种类的醋，食谱和油。 例如， 大麻油非常适合用于自制沙拉酱。
这是我最喜欢的素食沙拉酱食谱 。
03之04
清潭
我可能会时不时拿起一瓶沙拉酱，是的，甚至有些鹰嘴豆泥，但我真的甚至不记得我上次购买预制的seitan！ 我认为它一定是在2006年左右。真的。 是的，你无法打败现成的模拟肉类的便利性，但是当涉及到seitan时，商店购买和自制的价格差异令人震惊。 做你自己的seitan。 Nuff说。
04年4月
更多素食资源，提示和技巧
转型时需要一些帮助，提示和资源？ 你来对地方了。 即使你多年来一直是素食主义者，你永远不会有太多素食食谱（特别是素食甜品食谱 ！）。 这里有一些资源可以帮助你开始，在纯素饮食中强健，快乐和健康：
- 普遍的素食晚餐想法 （图）。需要一个简单的纯素餐想法？ 浏览简单的素食晚餐，包括素食烤宽面条，炒菜，泰式咖喱，墨西哥餐等。
- 7种素食方式让你的蛋白质不，你不需要肉（甚至蛋或奶制品）来获得大量的蛋白质。 这里有七种简单的方法可以看到这些蛋白质的克数加起来很快，同时还有大量高蛋白食谱的想法。
- 所有素食食谱寻找纯素食谱？ 你会在这里找到数百个。 是的，还有很多纯素甜点 。