毛豆是绿色的大豆。 豆荚中的盐煮沸的毛豆通过用手指从豆荚中挤出豆来吃掉。 这是一个伟大的开胃酒与啤酒服务。 如果你有盐煮和冷冻的毛豆，只需在冰箱中解冻即可。
你需要什么
- 1磅新鲜
- 毛豆 （豆荚中，或豆荚中的冷冻毛豆）
- 2汤匙盐（和更多的味道）
如何做到这一点
- 切掉每个吊舱的杆端。 将毛豆洗净并放入碗中。
- 撒上少许盐，用盐揉搓毛豆。 （如果您使用冷冻毛豆，请开始下一步。）
- 在大锅里煮大量的水。 将约2汤匙盐加入沸水中 。
- 将毛豆加入沸水煮沸3到4分钟，或直到软化。
- 用漏勺排出毛豆。 品尝一个毛豆，如果它不够咸，撒上更多的盐煮沸的毛豆。 将毛豆涂抹在平托盘上以降温。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 380 |
| 总脂肪 | 0克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 不饱和脂肪 | 0克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 3,710毫克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 97克 |