一个伟大的Sl Joe乔三明治的秘诀是慢慢地将牛肉和沙司煨成浓郁柔滑的酱。 你应该总是用叉子服务马虎乔伊斯 ,但你永远不需要使用它。
你需要什么
- 1 1/2磅
- 瘦牛肉
- 1/2洋葱(切丁)
- 2瓣大蒜(切碎)
- 1个青椒(切丁)
- 2杯水(分开)
- 3/4杯番茄酱
- 2汤匙红糖
- 1茶匙第戎芥末
- 1冲击伍斯特郡酱
- 1 1/2茶匙盐(或口味)
- 半茶匙黑胡椒
- 可选:辣椒味
如何做到这一点
将碎牛肉和洋葱放入冷的大煎锅中,放入中火。 煮到搅拌,直到牛肉开始变褐。 烹饪时,用抹刀将肉分成很小的块。 越小越好。
加入大蒜和青椒; 煮2分钟。 加1杯水。 带上锅,用锅铲刮平底锅,以溶解所有褐色的糖。
搅拌番茄酱,红糖,芥末,渥斯特夏,盐,胡椒粉和最后一杯水。
慢慢煮,降低热量,炖30-45分钟,或直到大部分液体蒸发,肉混合物浓稠,浓郁,柔嫩。 品尝并调整调味品。 用软卷热卷。
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 350 |
总脂肪 | 13克 |
饱和脂肪 | 5克 |
不饱和脂肪 | 5克 |
胆固醇 | 101毫克 |
钠 | 971毫克 |
碳水化合物 | 23克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 34克 |