一个伟大的Sl Joe乔三明治的秘诀是慢慢地将牛肉和沙司煨成浓郁柔滑的酱。 你应该总是用叉子服务马虎乔伊斯 ，但你永远不需要使用它。
你需要什么
- 1 1/2磅
- 瘦牛肉
- 1/2洋葱（切丁）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1个青椒（切丁）
- 2杯水（分开）
- 3/4杯番茄酱
- 2汤匙红糖
- 1茶匙第戎芥末
- 1冲击伍斯特郡酱
- 1 1/2茶匙盐（或口味）
- 半茶匙黑胡椒
- 可选：辣椒味
如何做到这一点
将碎牛肉和洋葱放入冷的大煎锅中，放入中火。 煮到搅拌，直到牛肉开始变褐。 烹饪时，用抹刀将肉分成很小的块。 越小越好。
加入大蒜和青椒; 煮2分钟。 加1杯水。 带上锅，用锅铲刮平底锅，以溶解所有褐色的糖。
搅拌番茄酱，红糖，芥末，渥斯特夏，盐，胡椒粉和最后一杯水。
慢慢煮，降低热量，炖30-45分钟，或直到大部分液体蒸发，肉混合物浓稠，浓郁，柔嫩。 品尝并调整调味品。 用软卷热卷。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 350 |
| 总脂肪 | 13克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 101毫克 |
| 钠 | 971毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 34克 |