这是我从朋友处得到的那些“有配方”食谱之一。 每个人，包括我的“我不喜欢芝士蛋糕”的儿子，都喜欢这个美味的蛋糕。 我将这种以色列芝士蛋糕称为其主要成分是以色列白奶酪（Gevina Levana）。
你需要什么
- 100克黄油（室温）
- 2个蛋黄
- 1汤匙decaffinated咖啡
- 半杯糖
- 1 1/2杯蛋糕面粉
- 3个鸡蛋
- 750克以色列白奶酪（Gevina Levana）
- 1杯糖
- 1包香草糖
- 2汤匙面粉
- 2个容器酸奶油
- 1包香草糖
- 2汤匙糖
如何做到这一点
- 将烤箱预热至华氏375度（摄氏190度）。 用不粘烹饪喷剂喷洒9x13蛋糕盘。
- 在一个碗里，用手将黄油，蛋黄，咖啡，糖和面粉混合直至易碎。 压入蛋糕盘作为蛋糕的基础。
- 在一个碗里，结合鸡蛋，白奶酪，糖，香草糖和面粉。 倒在蛋糕基地上面。
- 烘烤375华氏度（190摄氏度）30分钟，或直到奶酪不摆动。 取出并冷却30分钟。
- 将烤箱温度降低到200华氏度（90摄氏度）。
- 在一个小碗里，混合酸奶油和香草糖和糖。 分散在冷却的蛋糕上。
- 在200华氏度（90摄氏度）烘烤20分钟。
- 冷藏。
服务建议：
已经冷冻几个小时后，蛋糕的味道最好。 第二天味道更好，后一天更好。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 505 |
| 总脂肪 | 32克 |
| 饱和脂肪 | 18克 |
| 不饱和脂肪 | 10克 |
| 胆固醇 | 179毫克 |
| 钠 | 406毫克 |
| 碳水化合物 | 47克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |