这个简单的食谱使用冷冻菠菜蛋奶酥和切碎的巴马干酪，为鸡胸肉做出美味的配料。 将这款佛罗伦萨鸡肉配上土豆或米饭即可享用快速美味的家庭餐。
你需要什么
- 4到6个无骨鸡胸肉半，大约1到1 1/2磅
- 盐和胡椒
- 3汤匙通用面粉
- 1到2汤匙
- 橄榄油
- 2包（每个12盎司）冷冻菠菜酥，解冻
- 1/2杯新鲜面包屑
- 1汤匙融化的黄油
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯新鲜切丝巴马干酪，或1/4杯磨碎的帕玛森芝士
如何做到这一点
- 轻轻润滑一个11x7英寸的烤盘。 将烤箱加热至350°F。
- 将鸡胸肉放在保鲜膜片之间，轻轻地敲击，直到厚度均匀。 预先切成薄片的无骨鸡胸肉可以用来代替鸡胸肉的一半。
- 在煎锅中，用中火加热油。
- 用调味盐或盐和胡椒粉洒鸡胸肉; 浸入面粉中彻底包覆。
- 将鸡放入热煎锅中，每面煮3分钟，或直至变成褐色。 在烤盘中烤焦鸡。 将解冻的菠菜均匀地倒在鸡肉上。
- 用熔化的黄油捣碎面包屑 ，加入盐和巴马干酪; 折腾混合。 将面包屑混合物撒在菠菜上。 烘烤约35至40分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 471 |
| 总脂肪 | 25克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 11克 |
| 胆固醇 | 106毫克 |
| 钠 | 655毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 38克 |