这不是一个蛋糕或一个馅饼。 这不是布丁。 这是一个巧克力挞。 用黑巧克力制成的致命巧克力挞。 我只是在想这件事而已。
你需要什么
- 对于地壳（见注释*）：
- 1至2/3杯巧克力饼干
- 3汤匙糖
- 1/4杯黄油（融化，稍冷）
- 对于填充：
- 10盎司黑巧克力（粗切）
- 1杯鲜奶油（或厚奶油）
- 1/2全脂牛奶
- 2个大鸡蛋
- 2汤匙糖
- 1/4茶匙盐
如何做到这一点
在一天的早些时候开始制作你的蛋挞。 在一个中等大小的碗中，将巧克力饼干面包屑与糖混合。 融化黄油中的细雨。 混合在一起，倒入一个9英寸的挞底部可移动。 把地壳放在一边。
将切碎的黑巧克力放入一个大的混合碗中，放在一边。 在一个中等的平底锅里，将重奶油，牛奶和鸡蛋搅拌均匀。 加热直到奶油混合物，直到气泡形成在边缘周围，并且一些蒸汽从锅中升起。
将糖和盐加入锅中。 搅拌直至与奶油混合物混合。 将锅从热源中取出。 把奶油混合物倒在碗里的巧克力上。 用一块保鲜膜覆盖碗。 等待大约5分钟。 一块巧克力融化，把所有的原料搅拌在一起。 小心地将馅料倒入馅饼皮的外壳中。 将巧克力馅饼放入冰箱至少4小时。
鲜奶油的致命巧克力馅饼。 将任何剩余的巧克力挞存放在冰箱中。
保证金中的注释：
Crust * - 你不必用巧克力皮制作这种蛋挞。 它可以用普通的馅饼皮做成。 只要确保预烘焙。 用叉子刺未烘烤的馅饼点心。 轻轻地在地壳上放一块金属箔。 添加馅饼重量或干豆，以防止糕点膨化。 在350度烤30分钟。
更颓废的巧克力对待：
甜咸咸软糖
盐渍坚果使巧克力味道更强烈。 这不是你传统的软糖食谱。 已经盐渍花生，并结合糖和巧克力，使这个美味的软糖。
巧克力软糖蛋糕
就这些话来说：巧克力蛋糕和人们都会关注。 我知道我现在可以使用一块巧克力蛋糕。 不要忘记最好的糖霜 。
巧克力棋馅饼
我一生都知道国际象棋派。 我从来没有想过巧克力象棋派。 这很棒，而且非常容易制作。
巧克力冰淇淋
光滑和奶油是描述这种冰淇淋的最佳方式。
它由巧克力糖浆或荷兰加工可可制成。
巧克力花生集群
大量的巧克力和花生在crockpot煮熟，然后舀出来制作这些巧克力花生簇。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 386 |
| 总脂肪 | 26克 |
| 饱和脂肪 | 15克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 110毫克 |
| 钠 | 70毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 8克 |