馅饼皮无酥油或黄油？ 谁会想到可能？ 使用油的馅饼皮不仅是平时的一个很好的变化，而且更容易制作 - 你不需要糕点搅拌机或擀面杖。 对于初学者面包师或任何因削减面粉而引起恐吓的人来说，这是一款完美的馅饼配方。 当你发现自己没有缩短时，这也是一个很好的选择！
虽然面团是使用温和风味油如蔬菜，油菜，红花或花生制成时最为通用的，但您可以使用特级初榨橄榄油，但最好用乳蛋饼等乳酪饼。 你也可以尝试椰子油添加口味。 （正如你可能已经知道的那样，椰子油有点坚实，你必须先在微波炉里稍微加热一下，然后再用在这个地壳里。）如果你还需要一个顶部地壳来做你的派，你可以把这个配方加倍。
你需要什么
- 1杯通用
- 面粉
- 半茶匙盐
- 1/4杯植物油
- 2汤匙冷牛奶或水
如何做到这一点
- 在一个碗里，用面粉和盐搅拌。 搅拌至油混合。 加水或牛奶直到完全混合。
- 将面团放在8或9英寸的玻璃派盘中间。 用双手覆盖盘子底部，双面和边缘将面团铺开。
- 根据派配方烘焙。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 898 |
| 总脂肪 | 68克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 47克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 1,411毫克 |
| 碳水化合物 | 65克 |
| 膳食纤维 | 7克 |
| 蛋白 | 8克 |