最佳韩文食谱用英文写成
很难找到用英文书写的韩国食谱。 当然，还有以韩语书写的着名烹饪书，但对于不阅读韩文的业余韩国厨师来说，这方面的知识并不多。 过去，网上流传的少数食谱和食谱是一个开始，但他们往往难以遵循不精确的测量和难以驾驭的说明。 随着韩国美食的日益普及，现在至少有一些非常好的韩国食谱，这些食谱今天在英语中广泛提供。 这些是目前市场上面向英语用户的五种最好的韩国食谱：
05年1月
Sun-Young Chang的“韩国妈妈的烹饪笔记”这个纤巧而强大的卷应该是学习如何烹饪韩国食物的人的主食。 它很容易理解和解释日常食材，有从白米到菠菜汤的基本食谱，还包括为客人和庆祝活动提供更加奇特的票价和菜单建议。 这些盘子似乎都经过了细致的测试，因为我从这本食谱中得到的所有东西都是正确的。 这里有小而有吸引力的照片，还有超过120种食谱，包括豆腐炖 （tubu chigae）， 年糕汤 （duk gook）和葱油煎饼 （pa jun）。 对于对韩国家庭烹饪感兴趣的人和想要学习如何烹饪韩国的韩裔美国人，这是一个不错的选择。 韩国版是韩国的畅销书。
05年05月
Hisoo Shin Hepinstall的“在韩国厨房长大”部分回忆录和部分烹饪书，在韩国厨房长大，通过作者的照片和故事将食物放置在其文化背景中。 获奖的韩国小说家Hepinstall为我们提供了从日常菜肴到花式节日到饮料和甜点的175种食谱的杰作。 这是一项雄心勃勃的工作，展示韩国美食不仅仅是烧烤和泡菜（正如西方人普遍认为的那样）。 从家庭的酱油食谱到可爱的菜肴，如蟹饼和细腻的汤，Hepinstall写道，即使是从韩国消失的家庭食谱也是如此（甚至大多数韩国人最近购买了酱油和豆腐酱）。
05年3月
Jenny Kwak和Liz Fried的“Doksuni”Doksuni的食谱集中在韩裔美国人的最爱，这是可以理解的，因为Kwak和她的母亲在纽约市拥有一家受欢迎的韩国餐厅。 除了一些感人的个人故事和有趣的文化轶事，熟食面条和烧烤菜肴还有很好的食谱，甚至一些令人兴奋的东西，如餐厅流行的墨西哥胡椒炸鸡和辣炖蟹（kotgye tang）。 由于这是一本非常适合初学者烹调美食的韩国食谱，所以我希望在本书的77个食谱中有更多的照片来说明步骤和更清晰的说明。 但是Kwak在整本书中对她的母亲，一个移民和女性餐馆老板的尊重，就像朝鲜泡菜一样真实。
04年05月
Allisa Park的“发现韩国美食”（编辑）另一本以韩美烹饪为中心的烹饪书，Park前往加州风格的韩国料理对岸。 大多数人都认为南加州拥有韩国最好的食物，韩国城和众多的餐馆。 所以除了可爱的家常鸡汤 （三聚糖汤 ）之外，还有松仁粥 （jut juk）和带柠檬酱的烤肉沙拉等。 一个令人兴奋的食谱，超越家常菜，几乎每一个配方都用美丽的照片来说明。 这本食谱是关于重要食材，详细食谱和洛杉矶顶级厨师的线索的解说，是所有韩国料理爱好者的必备食物。
05年05月
Cecilia Hae-Jin Lee的“吃韩国人”这100多个配方食谱为我们提供了尝试和真正的菜肴以及一些感人和有趣的个人轶事和有趣的文化历史。 由韩裔美食作家撰写，Lee专注于日常生活中的家常菜和实用美食。