元旦韩国人Duk Gook是一种充满柔软韩式米糕（Dduk）的汤。 如果您使用预制或商店购买的肉汤，舒缓和简单，不到30分钟。 在炖汤中添加饺子和/或切片牛肉也是很常见的。
你需要什么
- 1（1磅）包韩国鸭（平椭圆米糕）
- 6杯肉汤（牛肉，anch鱼或鸡肉）
- 酱油和胡椒粉（味道）
- 2个鸡蛋，油炸并切成薄片
- 1或2片干海藻片，切成薄片
- 2
- 葱 ，切碎（可选配菜）
如何做到这一点
- 将米糕放入冷水中浸泡约20分钟。
- 将肉汤煮沸。*
- 用酱油和黑胡椒调味。
- 加入年糕，炖至大约10分钟。
- 将钢勺放入单独的碗中，然后加入鸡蛋和海藻条和葱。
*如果您正在使用商店购买的肉汤，则将4杯汤与2杯水和季节汤汁酱油混合。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 533 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 4克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 117毫克 |
| 钠 | 1,157毫克 |
| 碳水化合物 | 92克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 19克 |