这种五颜六色的蔬菜混合，使鸡肉，鱼肉或猪肉理想的伴奏。 虽然您可以在一年中的任何时间为您提供服务，但是您可以将这些作为您的假日烤晚餐的配菜。 把你的蔬菜放在一个烤盘里也可以节省清理费用，这总是一大优点。
你需要什么
- 2汤匙橄榄油
- 2个红洋葱（切成厚厚的楔形）
- 2个中等红土豆（切成6个楔子）
- 2个胡萝卜（中等大小，切成块）
- 2中
- 欧洲萝卜 （切成大块）
- 2个中等西葫芦（厚切片）
- 4个大蒜丁香
- 1个大红柿子椒（种子切成块）
- 3-5枝
- 迷迭香
- 可选：1茶匙黑胡椒粉（地面）
如何做到这一点
- 烤箱预热至425度。
- 用不粘锅烹饪喷雾器喷一个大的烤盘或烤箱 。
- 在菜中安排切好的蔬菜，并用橄榄油淋上细雨。 加入迷迭香小枝和胡椒粉调味。
- 烤蔬菜20分钟。
- 从烤箱中取出并翻转蔬菜。
- 再烤20分钟，或者直到蔬菜变得嫩且略带褐色。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 288 |
| 总脂肪 | 8克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 69毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纤维 | 9克 |
| 蛋白 | 7克 |