经典的这种西红柿酱配方以传统浓郁的黄油酱为特色，配以鲜活的新鲜番茄。 用它来强调烤海鲜的美味佳肴。
你需要什么
- 1个番茄（1个西红柿肉，切碎）
- 2汤匙醋（白葡萄酒）
- 3汤匙白葡萄酒（干）
- 2个葱（切碎）
- 1汤匙奶油蛋糕
- 1杯黄油（冷，切成16个立方体）
如何做到这一点
如何做番茄白酱油：
在中等热量的中型平底锅中，将切碎的番茄，醋，酒和葱煮沸。 继续煮沸混合物3至5分钟，直至其稍微变稠并变稠。 加入焦糖面糊至釉中再煮2分钟。
一次加入黄油，一个立方体，在添加下一个黄油之前让每一块黄油完全溶解。
当最后一块黄油刚刚融化时，如果需要，将锅从热源中取出并榨出青葱。 用盐和胡椒调味即可食用。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 435 |
| 总脂肪 | 47克 |
| 饱和脂肪 | 29克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 124毫克 |
| 钠 | 11毫克 |
| 碳水化合物 | 3克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |