这个简单的荞麦面和蔬菜食谱滋补肾脏和放松肝脏和胆囊。 这是一个很棒的野餐盘，因为它非常好，无论是热的，冷的还是室温都很好。
你需要什么
- 1-8盎司包荞麦面
- 1½杯切片雪豆
- 1杯切碎或切成薄片的胡萝卜
- 1杯豌豆
- 1汤匙烤芝麻油
- 1汤匙磨碎的新鲜姜根（可选）
- 1汤匙tamari
- 1茶匙糙米醋
- 1葱，绿色部分，切碎
- 1汤匙黑芝麻
如何做到这一点
- 根据包装说明准备荞麦面。 准备好前一分钟，加入蔬菜，完成烹饪。
- 排出荞麦面并放在一边，（或者如果提前准备，用冷水冲击面条以停止烹饪过程）。
- 温热芝麻油和姜，煮一分钟。
- 添加面条，塔玛利和醋，好好折腾，再加上芝麻和大葱来上桌。
版权2008由Jen Hoy
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 188 |
| 总脂肪 | 5克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 578毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纤维 | 4克 |
| 蛋白 | 5克 |