当他们正在寻找孩子们喜欢的蔬菜时，羽衣甘蓝食谱通常不在大多数父母名单上。 但我敦促你尝试这种脆皮羽衣甘蓝 。 这真是非同寻常。
虽然羽衣甘蓝是烘烤过的，但不会炸，它变得脆脆和咸，几乎像炸薯条 。
这套甘蓝配方也非常健康。 它拥有高达维生素A，201％维生素C，14％钙，10％铁，3克蛋白质，2克纤维的推荐每日津贴的309％，并且它只有112卡路里和1克饱和脂肪每份！
不要错过： 根本看起来不健康的健康零食
你需要什么
- 切碎6-8杯
- 新鲜羽衣甘蓝 ，硬茎去除
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙苹果醋
- 1/2茶匙犹太盐或海盐
如何做到这一点
- 将烤架放在烤箱的最低架子上。 将烤箱预热至华氏350度
- 将坚果放在坚固的烤盘上。 淋上橄榄油和苹果醋。 折腾完全外套。
- 放在烤箱的最低架上，烤10分钟。
- 从烤箱中取出并搅拌，使羽衣甘蓝可以酥脆。
- 再烘烤8至12分钟或直至羽衣甘蓝酥脆。 它应该只是轻微的变褐和酥脆的触摸。
如果羽衣甘蓝仍然弯曲，而不是crack啪作响，当你触摸它时，它还没有完成。 返回到烤箱。 如果太热，请关掉太阳。 继续烹调，直到脆。
- 从烤箱中取出，撒上海盐（ 马尔东海盐使其味道很好），立即服务。
不要错过： 享受成绩的午餐零食
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 52 |
| 总脂肪 | 4克 |
| 饱和脂肪 | 1克 |
| 不饱和脂肪 | 2克 |
| 胆固醇 | 0毫克 |
| 钠 | 163毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |