3种有趣的烹饪方法使用葱

在亚洲食材中 ，食谱作者肯·胡姆（Ken Hom）指出，葱（也称大葱和葱）可能是“亚洲最普遍使用的蔬菜和调料成分”。马丁严表示，生姜，大蒜和大葱构成了“中国烹饪的圣洁三位一体“。 一种美味的草药，洋葱用于汤，饺子，蘸酱，腌泡汁，馅和炒菜。

包括这里你会发现使用大葱的几个食谱。 同时，这里有三种有趣的方式，你可能从来没有想过在烹饪中使用葱。

春天洋葱食谱

• 葱油饼
• 有Sc的蒙古羊羔
• 蒙古羔羊火锅
• 白切鸡
• 姜葱油
• 花卷
• 饺子饺子

• 03年3月

  炸油时

  没有油炸温度计来检查油温来进行油炸？ 另一种方法是在加热油中加入一英寸长的洋葱片。 当油达到正确的温度时，葱将会转圈。 好有趣。 试一试！

• 02 03

  炒锅

  在“一口铁锅”中，Grace Young描述了一种传统方法，使用中国韭菜调味炒锅以帮助消除金属气味，并且作为制造商经常推荐的油方法的替代方法。 然而，如果你不能去中国/亚洲市场购买韭菜，另一种方法是用葱取代韭菜。

  有几个网站显示如何做到这一点。 在这里，西雅图食物时代作家南希利森提供了她自己的食谱。

• 03年03月

  作为配菜

  一个简单的装饰包括卷曲的绿色洋葱片，洋葱刷，是一种快速简便的方法，为盘子上色。

  葱头刷只需几分钟即可完成，并且不需要比帽形针更复杂。 这些刷子在Mu Shu Pork这样的菜肴中被实际使用，在那里他们习惯于在煎饼上刷海鲜酱 。