这种简单的早餐砂锅食谱是在前一天晚上准备的。 把它从冰箱里拿出来，早上放进烤箱里。 这是一个很棒的假期早餐或周日早餐或早午餐。
随意在砂锅中使用新鲜切碎的洋葱或葱，或放弃。 砂锅可以加入辣椒干酪，然后用8盎司的褐色香肠或火腿切块来代替培根。
你需要什么
- 4片
- 白面包 ，硬皮去掉
- 4个鸡蛋，略有殴打
- 半杯牛奶
- 1茶匙干芥末
- 1茶匙切碎的洋葱或一汤匙或两汤匙切碎的洋葱或葱
- 8片培根，熟和崩溃
- 1杯（4盎司）切碎的温和切达干酪
如何做到这一点
- 将面包放在8英寸宽的烤盘中， 搁置。
- 在一个碗里，用牛奶，干芥末和干洋葱剁碎鸡蛋; 倒在面包上。
- 将培根撒在砂锅上; 覆盖并冷藏8小时。
- 将砂锅从冰箱中取出，并在室温下放置30分钟。
- 用箔覆盖并在预热的350 F烘箱中烘烤25分钟。
- 揭开后，撒上碎切达奶酪，再烤5至10分钟，或直到鸡蛋凝固。 要进行测试，请在沙锅中央插入即时读取温度计。 鸡蛋应该煮至最低160 F.
- 让早餐砂锅在切割和服务前放置5-10分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 392 |
| 总脂肪 | 28克 |
| 饱和脂肪 | 14克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 276毫克 |
| 钠 | 607毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纤维 | 0克 |
| 蛋白 | 24克 |