这些南瓜煎饼是一个准备,因为他们从现成的烘焙混合开始。 我喜欢使用的品牌是Bisquick煎饼饼干,但您可以使用任何您喜欢的品牌。
南瓜煎饼:制备技巧
只需要几个简单的鸡蛋,牛奶和南瓜泥原料,你就可以拥有一套完美的秋季煎饼。 我使用罐装原浆,但如果你真的冒险,你总是可以从头开始制作自己的南瓜泥 。
孩子们喜欢通过添加配料和混合面糊来帮助制作这个配方。 如果你想让你的薄煎饼变得轻盈蓬松,只要确保它们不会拂过面糊。 - 另外,如果你想要额外的蓬松薄煎饼 ,用1/4的苏打水代替1/4杯牛奶。
对于浇头,您可以在这里真正具有创意。 保持简单,只需枫糖浆和黄油即可进行经典旋转,或者添加一些带壳南瓜种子以便咬碎。 洒上肉桂和烤苹果可以将这种简单的食谱变成真正的美食,所以不要害怕尝试不同的配料来满足您家庭的口味。
你需要什么
- 南瓜煎饼配料
- 2杯
- 烘焙组合 ,比如Bisquick
- 2个大鸡蛋
- 1-1 / 4杯牛奶
- 1/2杯南瓜泥
- 2汤匙糖
- 1/2茶匙肉桂
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 浇头(可选)
- 枫糖浆
- 牛油
- 南瓜籽(带壳)
如何做到这一点
- 将电煎锅预热(比较价格)至375华氏度,或在中等高温下加热大煎锅。
- 一起搅拌所有的南瓜煎饼配料,直到混合好,但不要过度混合。
- 让面糊休息10分钟。
- 将扒炉下降到350度。
- 钢包上四分之一杯的面糊。 直到煎饼的边缘开始凝固,并且在薄煎饼的表面上开始形成气泡。
- 翻转。 再煮1-3分钟,直到煎饼在另一边呈金黄色。
立即上菜,配上黄油,糖浆和带壳南瓜籽(全部可选)。
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制作南瓜煎饼的8个技巧快速简单:
- 不要忘记预热你的扒炉到正确的温度。
- 考虑在倒入面糊之前使用一些黄油来涂抹您的扒炉。
- 使用量杯制作均匀大小的煎饼。
- 在正确的时间翻转它们 - 当你看到你的煎饼的顶部大部分是泡沫并且其中一些开始流淌时,那么是时候把它们翻过来。
- 当你正在翻转时,给抹刀频繁擦拭 - 杂乱的抹刀变得粘稠,在薄煎饼下不易滑动。
- 不要分心。 现在不适合尝试多任务。
- 立即冲洗并清理混合碗。
- 总是做一个双批次 - 他们走得很快,第二天煎饼也很棒!
营养指南(每份) | |
---|---|
卡路里 | 104 |
总脂肪 | 4克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 1克 |
胆固醇 | 76毫克 |
钠 | 129毫克 |
碳水化合物 | 13克 |
膳食纤维 | 1克 |
蛋白 | 5克 |