该pepito是委内瑞拉街头食品最喜欢的:牛肉(或鸡肉)三明治,淋上酱汁和调味品。 牛肉用辣酱油( 莎莎酱 )和大蒜调味。 面包是一种大型的软馒头状卷,调味品通常包括生菜,番茄和许多调味酱,如牛油果,牛油果,烧烤酱,番茄酱,梅奥,芥末等。脆皮土豆条。
当您从街头小贩那里购买pepito时,通常会有许多调味酱供您选择,您可以自定义您的订单。 观看一个在这里组装的pepito视频。
你需要什么
- 4面包卷(hoagie型)
- 2个6盎司牛排
- 2汤匙植物油
- 1汤匙大蒜(切碎)
- 2汤匙酱油
- 1汤匙伍斯特郡酱
- 盐和胡椒粉调味
- 可选:切丝蔬菜(如生菜,卷心菜,胡萝卜和西红柿)
- 摹arnish:
- Guasacaca
- 配菜:芥末,蛋黄酱,番茄酱等
如何做到这一点
- 将牛肉切成1英寸的块,用盐和胡椒调味。
- 用1至2汤匙油加热一个沉重的煎锅,用高温炒牛肉,直至变成棕色。 加入大蒜,酱油和伍斯特郡酱,再煮2到3分钟,或者直到煮熟为止。 从热源中取出。 盐和胡椒调味。
- 纵向分割夹心卷。 将莴苣和西红柿卷成卷。 把牛肉分成四卷,放在生菜上。 细雨与guasacaca和任何其他所需的沙司,顶部土豆棍。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 346 |
总脂肪 | 12克 |
饱和脂肪 | 2克 |
不饱和脂肪 | 7克 |
胆固醇 | 39毫克 |
钠 | 1,052毫克 |
碳水化合物 | 28克 |
膳食纤维 | 2克 |
蛋白 | 29克 |