这种草莓脆饼甜点有一个椒盐脆饼外壳，充满了新鲜的草莓，鲜奶油和明胶。 口味和质地的独特组合对于喜欢草莓和脆饼干的人来说肯定会是一场胜利。
您可能需要考虑单独保存这种配方，因为您可以将其他馅饼馅料放入其中以获得独特的甜点选择。 事实上，您可以尝试选择另一种水果，如蓝莓或香蕉。 地壳是一个令人满意的紧缩咸咸的甜美对比。 而混合了奶油的草莓浓郁而轻盈，使其成为受欢迎的甜品，将变成头顶和味蕾。 因为您可以使用冷冻或新鲜水果，所以一年中的任何时候都可以制作这种馅饼，而且不可避免地会享用这种馅饼。
你需要什么
- 2杯椒盐卷饼棒（细碎）
- 3汤匙砂糖
- 1 1/2支/ 12汤匙黄油（在室温下）
- 2杯开水
- 1包6盎司草莓味
- 明胶
- 8盎司/ 1块大块
- 奶油芝士 （在室温下）
- 1杯糖
- 1杯鞭打打顶
- 2堆草莓草莓（切片，新鲜或冷冻）
- 可选：额外的奶油装饰
如何做到这一点
- 将烤箱预热至400°F。
- 用擀面杖捣碎椒盐脆饼或将它们放入塑料拉链袋中，用手砸碎。 将压碎的椒盐卷饼与3汤匙糖和黄油混合。 用抹刀将椒盐脆饼混合物压入9×13英寸的烤盘底部以形成一个外皮。 烤6到10分钟，直到变成浅棕色。 完全冷却。
- 将2杯开水倒在草莓明胶上。 搅拌至融化并冷却至室温。
- 打奶油芝士 ，1杯糖，并打好馅料，直到它们结合良好。 均匀地散布在冷却的地壳上。
- 将草莓加入冷却的明胶中并略微变稠。 将草莓和明胶涂在奶油芝士层上。 冷藏直至馅饼坚硬。
- 切成广场服务。
备注：至于椒盐卷饼，请选择薄椒盐卷饼棒，因为它们很容易分裂。 一个9盎司的包装对于馅饼外壳来说是足够的。 当然，可以使用真正的鲜奶油，但酷鞭和准备的梦鞭的工作同样如此，并且不那么丰富和沉重。 您也可以使用无糖明胶，无糖和/或低脂鞭打打顶。
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