这种简单的慢炖锅圆形牛排配方是一个快速修复意大利面酱，帕尔马奶酪和一些可选蔬菜罐。
这道丰盛的圆形牛排配有热熟意大利面或类似意大利面，以及烤大蒜面包。 为满足日常家庭晚餐添加凉拌沙拉。
你需要什么
- 1 1/2磅圆形牛排或瘦嫩牛排
- 1茶匙Kosher盐
- 1/2茶匙干叶牛至
- 1/4茶匙现磨黑胡椒粉
- 1杯切洋葱
- 1根胡萝卜，切丝或切丝，可选
- 1罐（约15盎司）矮胖的花园意粉酱或您最喜爱的
- 1/2杯新鲜磨碎的巴马干酪
如何做到这一点
将圆形牛排切成5或6份大小的碎片，或切成条状。 撒上盐，牛至和新鲜研磨的黑胡椒。
把切好的洋葱放在慢炖锅里。 如果使用的话，将牛排块放在洋葱上面并撒上胡萝卜。 全部倒入意大利面酱。
低温烹饪7到8小时，或直到肉嫩。 加入巴马干酪，再煮约15分钟。
6人份。
配上热熟的意大利面条。
提示和变化
- 在配方中使用牛腩提示或瘦牛排，而不是圆形牛排。
- 切片1将青椒，绿色，红色或黄色种入甜菜条，并与牛肉一起加入锅中。
- 用意大利面酱将1片西葫芦或西葫芦加入锅中。
- 将1罐（14.5盎司）番茄酱和3汤匙番茄酱一起加入酱汁中，制成浓稠而厚实的酱汁。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 438 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 7克 |
| 不饱和脂肪 | 8克 |
| 胆固醇 | 104毫克 |
| 钠 | 611毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 40克 |