烤摩洛哥鸡

这只鸡装满了摩洛哥风味的美味,它会让你的膝盖变得虚弱。 确保烤干孜然和芫seeds籽,以便释放风味。

你需要什么

如何做到这一点

在高温加热30秒钟后,将孜然芹和芫seeds籽放入锅中,直至香味浓郁。 用研钵或香料研磨机研磨种子。 结合橄榄油,柠檬汁,辣椒粉,大蒜,姜黄,肉桂,辣椒,盐和胡椒。

将鸡放入可重新密封的塑料袋中。 把混合物倒在上面,然后用夹钳转动上衣。 密封袋并放入冰箱至少2-6小时。

预热烧烤。

从袋子中取出鸡肉并丢弃剩余的卤汁。 用中火烤制鸡块约35-40分钟,或直到它们达到175华氏度的内部温度。

一旦煮熟,从烤架上取出鸡肉,撒上切碎的香菜,然后在米饭,蒸粗麦粉或藜麦上食用。

如果您想在烹饪过程中烤鸡肉,只需加倍腌料配料即可。将一半的混合物用作腌料,另一半用作烤鸡肉,同时将​​鸡肉放在烤架上。 在烹调时间的前20分钟后涂上香料,并重复该过程约3次,直到鸡肉熟透。

营养指南(每份)
卡路里 602
总脂肪 45克
饱和脂肪 9克
不饱和脂肪 27克
胆固醇 105毫克
982毫克
碳水化合物 14克
膳食纤维 2克
蛋白 36克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一个估计值,单个结果可能会有所不同。)