这款辣椒牛排配方采用圆形牛排或牛排，在米饭或面条上美味可口。
你需要什么
- 3汤匙黄油或特级初榨橄榄油
- 1 1/2磅圆形或侧面牛排，切成1/4英寸宽的条
- 1 1/2杯切成薄片的洋葱
- 1杯切块芹菜
- 1罐（14.5盎司）番茄切块
- 1 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1茶匙糖
- 2个月桂叶
- 3个大青椒，播种并切成1/2英寸的小条
- 1 1/2茶匙
- 玉米淀粉
- 2茶匙酱油
- 1/4杯冷水
如何做到这一点
- 将油或黄油加热至中等或高于棕色肉类，分两批或三批，以便每批都能覆盖煎锅的底部而不会挤塞。 取出肉并放在一边。
- 减少热量到中等; 炒洋葱和芹菜5分钟。
- 将牛排条放回煎锅; 加入西红柿，盐，胡椒粉，糖和月桂叶。 煮滚。
- 加入辣椒; 将热量降低至低温，盖上盖子并煨10分钟。
- 在小盘中混合玉米淀粉，酱油和水; 搅拌成肉混合物。 煮至浓稠清澈，约1分钟。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 323 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 5克 |
| 不饱和脂肪 | 9克 |
| 胆固醇 | 90毫克 |
| 钠 | 769毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 33克 |