这款巧克力软糖蛋糕是最惊人丰富的巧克力蛋糕。 这是巧克力爱好者在你生活中完美的巧克力蛋糕，尤其是如果它与巧克力软糖糖霜配方结霜。
巧克力主题的变化
如果你想用这个标准的美味，花哨的版本来眩晕你的客人，请为他们服务巧克力蛋白杏仁饼干，让他们乞求食谱。 如果你正在计算卡路里，你不必完全放弃丰盛的甜点。 这低脂苹果德国巧克力蛋糕将满足你的甜食，同时保持你的腰围修剪。 代替餐后饮食，您可以用令人眼花缭乱的巧克力甜酒蛋糕奖励您的晚餐客人。
巧克力类型
上面的巧克力软糖蛋糕食谱要求不加糖的巧克力，这只是众多巧克力类型之一。 不甜的巧克力通常被称为“烘焙巧克力”，主要含有不同比例的可可固体和可可脂。
今天消费的大部分巧克力实际上是以巧克力和糖结合的甜巧克力的形式。 牛奶巧克力是含有奶粉或炼乳的甜巧克力。 白巧克力含有可可脂，糖和牛奶，但不含可可固体。 尽管白巧克力的质地与牛奶和黑巧克力相似，但不含任何可可固体。
黑巧克力是通过在可可混合物中加入脂肪和糖来生产的。 苦甜巧克力是巧克力酒，其中添加了一些糖（通常是第三种），更多的可可脂和香草。 与半甜巧克力相比，它的糖和白酒更少，但两者在烘烤过程中可以互换。
你需要什么
如何做到这一点
- 润滑脂和面粉两个9英寸圆形蛋糕盘。 将烤箱预热至华氏350度
- 将第一组配料与丝拂混合。 搁置。
- 在可微波加热的容器中，用水溶化巧克力。 微波炉1分钟，检查巧克力。 如果未熔化，请一次继续微波10秒钟。 搁置。
- 在一个大的搅拌碗中，将黄油和糖奶油。 一次添加一个鸡蛋。 加入香草并混合。 每次少量倒入巧克力并混合。 完全结合。 交替添加面粉混合物与牛奶，直到全部使用。
- 将面糊倒入备好的锅中。
- 烘烤27至35分钟，直至用牙签和蛋糕从盘中脱离。
- 根据需要添加弗罗斯特巧克力软糖蛋糕。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 209 |
| 总脂肪 | 10克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 3克 |
| 胆固醇 | 52毫克 |
| 钠 | 175毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |