这种简单的慢煮锅巧克力花生配方是一个赢家。 只有四种成分,没有必要使用糖果温度计。
这是一个非常适合假期食用礼品篮的候选人,以及女士礼品和老师的谢意。 这对你的家人来说简直就是一种美妙的享受。
请务必阅读本配方底部的注释。 此配方在标准慢炖锅中工作效果最佳,只有三种设置 - 开,低和高。
你需要什么
- 2(16盎司)罐子(2磅)花生(干烤盐腌)
- 48盎司巧克力(杏仁树皮白色)
- 4盎司巧克力(甜德国)
- 10至12盎司巧克力(黑巧克力)
如何做到这一点
- 将花生,白巧克力,德国巧克力和黑巧克力放入慢炖锅中。
- 低位烹饪3小时。 不要碰。 关掉锅,静坐20分钟。
- 用蜡纸或羊皮纸覆盖一个大的工作区域(大约3平方英尺)。
- 完全搅拌混合物。
- 把茶匙放在纸上。 让硬化和存储在密封containers.paper。
注意: 第一次做这个,你可能想要在烹饪2小时后检查你的混合物。
即使在低温情况下,一些慢炖锅也会比其他炖盅更热。 检查时,如果您有透明的玻璃盖,请不要将其取下。 巧克力看起来应该稍微融化,但不会变干。 如果看起来没问题,继续烹饪直到3小时。
变化
- 你可以使用1/2盐和1/2无盐干烤坚果。 但盐渍坚果与甜巧克力形成鲜明对比。
- 杏仁树皮白巧克力往往使这种糖果非常甜。 要淡化并增加巧克力的味道,可以用黑巧克力或半甜巧克力替代部分或全部巧克力。
打印此配方的最佳方式
更容易制作的糖果
- 吠叫薄脆饼干食谱 :吠叫薄脆饼干是一种用苏打饼干和巧克力制成的简单糖果,与传统的太妃糖或树皮食谱相似。 对逾越节来说,matzah可以代替饼干。
- 花生酱球食谱 :这是另一种掉落的糖果,只有四种成分 - 花生酱,巧克力,黄油和糖果糖。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 436 |
总脂肪 | 33克 |
饱和脂肪 | 14克 |
不饱和脂肪 | 12克 |
胆固醇 | 2毫克 |
钠 | 14毫克 |
碳水化合物 | 27克 |
膳食纤维 | 7克 |
蛋白 | 11克 |