这款美味的辣虾奶油虾酱是一款易于准备和品尝鱼类或意大利面食的绝佳佳品。 下面显示的是红鲷鱼和天使头发面食。
你需要什么
- 2汤匙黄油
- 4至6盎司
- 大中型虾 （切碎）
- 3个葱（切片）
- 2汤匙面粉
- 1至1 1/2茶匙
- 克里奥尔调料 （或品尝）
- 新鲜研磨的黑胡椒调味
- 1 1/4杯半杯（或全脂牛奶）
- 3至4滴塔巴斯科（或其他辣酱）
- 1/2茶匙盐或味道
如何做到这一点
- 在一个沉重的平底锅里融化中低热量的黄油。
- 加入虾和葱; 搅拌约1分钟。
- 逐渐加入面粉，不断搅拌。 一旦将所有的面粉混合在一起，逐渐搅拌在牛奶中，不断用木勺搅拌。
- 一旦添加了所有的牛奶，继续搅拌并用小火煮，直到酱汁变稠; 从热中取出并在Tabasco中搅拌并加盐调味。 彻底混合。
- 用作烤或轻烤鱼片的顶部，或加一点牛奶或奶油，再加上热熟的意大利面。
根据用途提供2至4份。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 289 |
| 总脂肪 | 18克 |
| 饱和脂肪 | 10克 |
| 不饱和脂肪 | 6克 |
| 胆固醇 | 113毫克 |
| 钠 | 620毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纤维 | 2克 |
| 蛋白 | 13克 |