这种牛肉咖喱是用精益炖牛肉，米饭和简单的调味料制成的。 这是一个非常简单的配方，可以添加其他成分。 这是一个美味的牛肉炖混合物，有很多味道。
随意取代烤红辣椒或甜红甜椒条为甜菜。 切好的洋葱可以和牛肉一起煮熟。
你需要什么
- 1 1/2磅牛肉夹头（炖牛肉，瘦肉）
- 盐和黑胡椒
- 1/2杯通用面粉
- 1汤匙植物油
- 3/4杯非常热的水
- 2杯热熟米饭
- 1汤匙咖喱粉或更多，以品尝
- 1汤匙切碎的甜椒
如何做到这一点
- 把炖牛肉切成小的1/2英寸的立方体。 用盐和新鲜研磨的黑胡椒撒上牛肉，然后用面粉搅拌。
- 用中火加热植物油。 当油热时，牛肉变棕，四面变成棕色。
- 将热水加入锅中煮沸。 减少热量，覆盖并煨2小时。 偶尔检查并在必要时添加更多的水。
- 同时，根据包装说明烹煮大米。
- 将咖喱粉和甜椒加入牛肉中并充分混合。
- 品尝和调整调味料。
- 将米加入牛肉或在米饭上供应牛肉。
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 853 |
| 总脂肪 | 25克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 13克 |
| 胆固醇 | 152毫克 |
| 钠 | 539毫克 |
| 碳水化合物 | 93克 |
| 膳食纤维 | 5克 |
| 蛋白 | 59克 |