这款经典的炖牛肉食谱简单而美味。 苹果酒的加入赋予它一种不错的甜味和浓郁的味道。 这种炖牛肉是用炖牛肉，土豆，胡萝卜和苹果酒在慢炖锅中制成的。
你需要什么
- 1 1/2到2磅瘦牛肉炖肉
- 8根胡萝卜切薄
- 6个中等土豆，切薄
- 2个苹果，切碎
- 2茶匙盐
- 1/2茶匙
- 百里香
- 1/2杯切碎的洋葱
- 2杯苹果酒
如何做到这一点
- 将胡萝卜，土豆和苹果放在慢炖锅底部。 加入肉，撒上盐，百里香和切碎的洋葱。 把苹果酒倒在肉上。
- 低热烹饪8至10小时。
- 用面粉和冷水混合物（约1 1/2至2汤匙面粉和2汤匙水）加浓汁，在慢炖锅中在HIGH上烹饪直至变稠。 或者，用中火将炖汤转移到大汤锅中，在浓稠之前煮下汁。