酪乳莳萝沙拉酱

这种淡淡而奶油色的牧场风格的酱料适合春季和初夏嫩嫩的生菜。 如果你想添加一些紧缩,它与美味的萝卜或黄瓜切片,也可以将它们添加到沙拉中,或者作为调味汁作为调味酱使用。

只要你用它作为下水道,就可以使用这个新鲜,充满活力的自制版本,无论你走到哪里都可以用来装瓶装牧场。

你需要什么

如何做到这一点

  1. 一起搅拌酪乳和蛋黄酱,将它们彻底混合成非常光滑的混合物。
  2. 细剁碎莳萝(你应该有大约2汤匙)。 搅拌入酪乳混合物中。
  3. 细细切碎韭菜(再次,你应该有大约2汤匙),并搅拌他们到酪乳混合物。
  4. 搅拌盐。 如果你喜欢,可以加入蒜粉。 如果你喜欢,可以品尝并加入更多的盐。 如果你喜欢,可以加入新鲜研磨的黑胡椒调味。 使用前至少30分钟,至少1周封闭并冷藏。

*制作假酪乳时,将一茶匙柠檬汁倒入一杯牛奶中,让其静置10至15分钟,这是很多食谱中的绝佳方式,但这并非如此。

营养指南(每份)
卡路里 102
总脂肪 10克
饱和脂肪 2克
不饱和脂肪 2克
胆固醇 7毫克
491毫克
碳水化合物 2克
膳食纤维 0克
蛋白 1克
(我们食谱的营养信息是使用成分数据库计算出来的,应该被认为是一种估计,单个结果可能会有所不同。)