常设肋骨烤用平底锅小汤食谱

这种烤肋骨是非常特别的烤牛肉。 这是圣诞晚餐或新年盛宴的完美烘焙。 剩菜制作美味的三明治。 您也可以使用剩下的烤牛肉做一个小屋馅饼砂锅

你需要什么

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至300°F。
  2. 把烤好的面朝上放在一个敞开的浅烤盘上。
  3. 撒上盐和胡椒烤。 将肉温度计插入烤架中,使其尖端到达肉的中心。 不要让它休息在一块脂肪或碰到骨头。
  4. 在300°F烤2个半小时。
  5. 对于罕见的,肉类体温计应达到135 F,中等稀有度将达到155 F.注意:美国农业部指出,牛肉的安全最低温度为145 F.
  1. 从烤箱中取出,让立场,松散覆盖箔,同时做肉汁。 将脂肪倒入量杯。
  2. 将1/3杯水滴倒回烤盘。
  3. 将烤盘放在低温下测量滴水。
  4. 在面粉中搅拌直至混合均匀。
  5. 不断搅拌加水。
  6. 煮至变稠。
  7. 盐和胡椒调味。
  8. 用切片烤牛肉佐上肉汁。