巧克力在情人节(以及任何其他日子)都是必不可少的。 那么,为什么不把自己的东西变得简单,并制作一些使用五种成分或更少的快速,简单和美味的巧克力食谱呢? 提醒一下:我的五种配料食谱不包括面粉,油,水,糖,调味料或发酵成分。
当然,如果你愿意,你可以添加更多的配料。 但是这些食谱真的很完美。
当你从这样一个美妙的成分开始,它不需要太多的帮助!
五种成分巧克力食谱
- 老式巧克力甜点
这个美妙的不烘烤食谱是一个老式的经典。 所有你需要的是一些巧克力饼干饼干(在超市的面粉过道找到它们),以及一些搅打奶油和糖粉。 - 颓废的巧克力软糖蛋糕
这个美妙的配方将两层蛋糕变成了你尝过的最难以置信的浓密丰富的软糖蛋糕的单层。 制作起来非常有趣,而且非常简单。 - Crockpot巧克力火锅
这个神话般的食谱是任何一餐的完美结局。 巧克力火锅是特别的,但很简单,足以让每一天。 - 易Tartufo
如果你还没有尝试过这个食谱,请做! 他们是用巧克力冰淇淋制成的小球,上面挂满了樱桃,用压碎的饼干卷成卷,所有的巧克力都涂满了甜美的巧克力。 百胜。 - 特别的凯酒吧
这个没有烘烤棒的饼干在我家里已经很受欢迎多年。 有很多类似的食谱漂浮在周围,但这是最好的。
- 巧克力慕斯派
这个简单的馅饼是一个表演者。 其成分包括奶油芝士,可可粉,重霜和烤馅饼皮。 - 世界上最简单的福吉
只需要五种配料和一个微波炉(哦,和一个平底锅和勺子),你只需要制作一个神话般的奶油软糖。 考虑添加其他成分,如坚果,切碎的糖果棒或不同类型的巧克力,以实现无限变化。
当你使用巧克力时,有一些规则可以遵循。
- 融化巧克力时要小心水分。 来自经过冲洗但未干的勺子或蒸汽的少许水可使巧克力抓住或稠化成不可操作的团块。 如果发生这种情况,添加一些固体起酥油(不含黄油或人造奶油,其中含有水)可能有助于消除它。
- 在非常低的热量下融化巧克力。 双锅炉是融化它的好方法,但要小心蒸汽; 保持在底部锅中的水在低煨,而不是疯狂地沸腾。
- 微波炉是融化巧克力的好工具,因为它可以防止焦烧。 在熔化过程中,您需要搅拌巧克力,因为它会软化但不会融化,直到搅拌。
- 如果你使用大块巧克力,用厨师的刀将它们切成小块; 它会更均匀和平滑地融化。
- 为了使巧克力变硬以便在室温下保持稳定,将微波炉中的3/4巧克力融化并搅拌至光滑。 然后加入余下的1/4的巧克力并不断搅拌直至平滑。 这种“种子”巧克力,创造出晶体,随着巧克力的冷却形成晶体。