这里有一个美妙的，潮湿的苹果山核桃蛋糕配方，完美的甜点或咖啡聚会。 通常与秋季一样，美味的山核桃混合在一起，美味的苹果味，一定会满足你的味蕾。 它可以提前一天烘烤，覆盖蛋糕圆顶，并在室温下放置。
Bundt蛋糕是一种在Bundt平底锅中烘烤的蛋糕，它具有鲜明的环形，灵感来源于被称为Gugelhupf的传统欧洲蛋糕，该蛋糕在德国，奥地利和波兰的部分地区的犹太社区中特别受欢迎。 在德国北部，Gugelhupf传统上被称为Bundkuchen，这个名字通过加入Bund和Kuchen （蛋糕）这两个词而形成。
在北美的模具风格在20世纪50年代和60年代普及，炊具制造商Nordic Ware注册了“Bundt”这个名字并开始用铸铝生产Bundt平底锅。 皮尔斯伯里的宣传看到蛋糕得到广泛的普及。
Bundt蛋糕是最受欢迎的馅饼替代品。 另外，一个Bundt蛋糕，真的就像一个特制的松饼烤在一个奇特的锅里，很容易掀起。 潮湿的质地和风味会让你多年来一直烘焙这块蛋糕。
建议：用焦糖釉尝试。
你需要什么
- 1/4杯黄油
- 1/4杯起酥油
- 半杯糖（浅棕色，包装）
- 1杯糖（粒状）
- 2个大鸡蛋
- 2 1/2杯面粉（通用，筛选）
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙小苏打
- 1杯牛奶
- 1 1/2杯苹果（尝试Honeycrisp或粉红女士，去皮，切碎）
- 半杯山核桃（粗切碎）
- 半杯糖（浅棕色，包装）
如何做到这一点
- 预热烤箱至350 F.
- 奶油一起黄油，起酥油，半杯红糖和砂糖。 一次打一个鸡蛋，每次加入后都打得很好。 将面粉，发酵粉，盐和小苏打一起筛分。 将过滤后的干成分与1杯牛奶交替加入奶油混合物中。 切碎的苹果。
- 将面糊倒入沾满黄油和面粉的13×9×2英寸烤面包中。 将1/2杯切碎的山核桃与1/2杯红糖混合; 撒在蛋糕上面。
- 在350°F烘烤约30到40分钟，或直到完成。 轻轻触及中心时，蛋糕会反弹回来。
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| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 333 |
| 总脂肪 | 16克 |
| 饱和脂肪 | 6克 |
| 不饱和脂肪 | 7克 |
| 胆固醇 | 93毫克 |
| 钠 | 263毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纤维 | 1克 |
| 蛋白 | 5克 |