意大利面和虾配合在这个壮观的菜。 该组合包括大蒜,花生酱,生姜和咖喱粉的互补混合物。 如果你愿意,可以用低脂花生酱和鸡肉调味。 和盘子的外观和味道一样特别,准备和烹饪出奇地容易。 您将在不到45分钟的时间内在餐桌上用餐。 为了更快速的准备,使用新鲜的意大利面或快速烹饪的天使头发。
虾的混合物对米饭也很好,或者配上沙 or或玉米粥。 对于低碳水化合物菜,用西葫芦或南瓜面或花椰菜米取代宽面。 加入少许碎红辣椒片或辣椒蒜酱,以使菜肴带来宜人的热量。
为了将菜肴稍微打扮并添加一些质地,在添加酱之前,先用一些新鲜的豆芽将意大利面放在上面。 或者用切碎的烤花生和香菜装饰虾。
你需要什么
- 1 1/2磅虾(大,生)
- 8盎司意大利细面条(或扁面条)
- 2/3杯鸡汤(低钠或无盐)
- 半杯花生酱(奶油)
- 2汤匙香醋
- 半茶匙盐
- 1/8茶匙黑胡椒
- 1片姜根(切成薄片)
- 1汤匙橄榄油(
- 特级初榨 )
- 1 1/2杯绿洋葱(切片)
- 2茶匙咖喱粉
- 1 1/2茶匙大蒜(切碎)
- 配菜:2汤匙香菜(新鲜切碎)
- 可选:切碎的烤花生
- 1石灰(切成楔形)
如何做到这一点
- 剥虾。 用一把小而锋利的刀尖,在虾的背面做浅切。 将黑色静脉拔出或用刀刮出。 用冷水冲洗虾。 重复其余的虾。 搁置。
- 按照包装说明将面食煮沸后加入盐水 。
- 同时,在搅拌机中,将鸡汤,花生酱,香醋,盐,胡椒粉和生姜混合; 过程直到顺利。
- 用中火将橄榄油加热至不粘锅。 加入切好的洋葱,咖喱和大蒜; 煮3分钟,频繁搅拌。
- 将虾放入洋葱中煮约6分钟,或直到虾是不透明和粉红色的。 加入花生酱,煮1分钟,或直到炎热。
- 将热排出的面食分成四个面食碗或盘子。 如果需要,将虾仁混合物倒在面食上,用香菜和切碎的烤花生装饰。 配上石灰楔子。
提示
用这种简单的混合物制作自制咖喱粉。 敬酒1汤匙小茴香籽,1汤匙小豆蔻种子,1汤匙芫seeds籽。 用香料或咖啡研磨机研磨烤好的种子,加入2汤匙姜黄粉,1茶匙干芥末,1/4茶匙辣椒粉,以及各种肉桂粉和黑胡椒粉。
营养指南(每份) | |
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卡路里 | 662 |
总脂肪 | 23克 |
饱和脂肪 | 4克 |
不饱和脂肪 | 11克 |
胆固醇 | 340毫克 |
钠 | 1,183毫克 |
碳水化合物 | 61克 |
膳食纤维 | 6克 |
蛋白 | 56克 |