有很多方法可以调味和烹饪虾和沙。。 传统的低地早餐虾和g鱼通常是用盐和胡椒调味的黄油炒虾仁和奶油沙served的简单组合。
这种辣味虾和沙version是用克里奥尔口味制成的。 西红柿,克里奥尔调味料,培根,切成片的葱和蘑菇使它成为丰盛的菜肴,供应奶油沙砾或沙砾蛋糕 。 尽可能多或少量地调味虾,然后随意用其他切碎的蔬菜制作。 炒绿色或红色甜椒,切碎的洋葱和切碎的芹菜将是非常好的补充。
你需要什么
- 4条培根(切丁)
- 6到8盎司新鲜蘑菇(切片)
- 1 1/2磅虾(去皮和清洁)
- 2汤匙黄油(如果需要)
- 半杯葱(切片)
- 1汤匙切碎的新鲜欧芹
- 1罐(14 1/2盎司)西红柿(切块)
- 1/2茶匙克里奥尔调料
- 冲破大蒜粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 少许盐,尝一尝
- 可选:破碎地面辣椒或塔巴斯科
如何做到这一点
- 在一个大火煎锅中加热,煮培根,直到熟,但不脆。 用开槽的勺子,将培根去掉,擦去纸巾。 搁置。
- 将蘑菇放入锅中的水滴中,搅拌,直至嫩。
- 将虾加入煎锅。 如果煎锅里没有足够的水分,加些黄油。 煮,搅拌1分钟。
- 加入切好的葱和香菜; 继续烹饪约1分钟。
- 加入丁蕃茄,克里奥尔调味料和少量大蒜粉。 煮沸并煮沸约1到2分钟,或直到虾熟,液体减少,稍微变厚。
- 加入新鲜研磨的黑胡椒。
- 加盐和辣椒或塔巴斯科调味。
- 用于奶油沙砾 ,奶酪沙砾, 玉米粥或沙砾蛋糕。 配上切丁煮熟的培根。
读者意见和建议
- “我的妻子根据这个食谱制作了虾和沙version,她添加了更多的食材(蘑菇,葱等),但是这个食谱的基础很好,我们一定会再次尝到这道菜。 亚伯拉罕
- “我不是一个勇敢的球迷,但我现在是,很多朋友一直试图让我尝试这种组合,最后我做了 - 我错过了一个伟大的菜,这是必须的尝试 - 一个守门员。 “ DJ
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