西红柿罐头能让这个汤快速修复，而且味道非常好！ 用一些切碎的新鲜罗勒叶或磨碎的帕玛森芝士顶部。
用薄脆饼干服务番茄汤，或与烤奶酪三明治和番茄汤共进午餐。
你需要什么
- 4汤匙黄油
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1/4杯切碎的芹菜
- 3汤匙通用面粉
- 3杯牛奶
- 2茶匙糖
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙（稀少）黑胡椒粉
- 2罐（每罐14.5盎司）切块西红柿（不排水）
- 可选：1/4杯罗勒叶（切碎或新鲜磨碎的巴马干酪）
如何做到这一点
- 在一个大锅里，用中低火加热黄油。 加入切碎的洋葱和芹菜; 煮，搅拌，直到嫩。
- 将面粉搅拌入蔬菜混合物中，搅拌直至充分混合。 继续做饭，不断搅拌2分钟。
- 逐渐搅拌牛奶并加入糖，盐和胡椒粉。 继续加热，搅拌，直到混合物变稠并开始沸腾。 从热源中取出并放在一边。
- 如果需要更光滑的汤，将番茄切成小块或浓汤在搅拌机或加工机中。
- 在一个单独的平底锅中加热西红柿。
- 将加厚的沙司放回中低火上，逐渐加入西红柿，不断搅拌。 通过加热。
- 如果需要，用新鲜磨碎的巴马干酪或新鲜切碎的罗勒叶装饰。
更多番茄汤食谱
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 260 |
| 总脂肪 | 15克 |
| 饱和脂肪 | 8克 |
| 不饱和脂肪 | 5克 |
| 胆固醇 | 70毫克 |
| 钠 | 314毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纤维 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |